异形厨房还能如此打造?来看看这3种个性厨房如何华丽变身

发布时间:2025-01-11 20:49

如何去除厨房异味:放置一碗醋或一小碟苏打粉在厨房角落,能有效吸收异味。 #生活知识# #厨房#

在这篇文章里,我们将为大家呈现几种厨房改造的案例,不过,它们与你平常所见的普通厨房的翻新改造有些不一样……

案例一:面积较小的厨房

寸土寸金的钢筋丛林里,隐藏着不少面积小小的厨房。或许是户型本身原因,又或是年代久远,它们面积通常不超过5平米。

Elle在住的一套不到40平米的小小的复式楼,楼下需兼顾玄关、卫生间、小客厅以及楼梯,空间比较紧张,因此分给厨房的面积也就不到5平米了。

优点:做饭过程中只需要转身,不需要走动,打扫起来也简单快速,做完饭5分钟就能收拾干净。

缺点:无窗的空间让人难以想象这里的实际烹饪生活是怎样的,通风和采光条件双双欠佳,油烟问题很严重,在酷暑难耐的夏季,下厨简直就是一次"冒险"。束手无策的是,极其有限的收纳空间,让厨房用品无处搁置,更不要说安装供自己烘焙的烤箱了。

这类厨房,多见于北京、上海,它们多采取的做法是将厨房的墙面打通,完全开放,与餐厅、客厅连接。由于房屋本身空间小,开放厨房后炒菜油烟很容易扩散到整屋,所以Ella根本没有把厨房做成开放式的想法。

厨fun研究所设计建议:学会"借"空间,是这类厨房的必修课。

"借"空间

想保留厨房为独立空间,不妨将原来厚重的非承重墙壁去掉,用轻型玻璃隔断代替。如此一来,去掉的墙壁厚度为厨房争取到了一部分空间,而玻璃的材质也让无窗的厨房更加明亮,并且,这样时尚的设计也非常符合年轻人的生活品味。

既然玻璃门让厨房一览无余,就更要注重内部环境的整洁性了。兼顾到收纳,可以从垂直空间上做文章,将原有的一字型橱柜改变为L型橱柜,并配合相应的吊柜设计。按照工作三角的厨房动线,洗涤区在L的短边,操作区和烹饪区依次在L的长边,防止溅洒和拥挤。另外,有了较多的橱柜空间,在高柜中部可安装一台嵌入式烤箱,满足Ella的烘焙的爱好。

设置通风系统

无窗,并不代表就要白白忍受油烟,一定要选吸排效果好的油烟机。

有些油烟机虽然有大吸力,但在排烟上表现平平,导致油烟在管道内滞留,长时间排不出甚至倒灌。推荐使用方太家的智能云魔方油烟机,它的智能巡航增压会在油烟量增大的时候启动,加速排烟。为了配合通风,建议在厨房天花板上原理油烟机的位置设置一个小风扇,即使玻璃门紧闭,风扇负责吹,烟机负责排,无窗的空间也能实现空气流动循环。

案例二:中西双厨房

对于异国情侣来说,饮食上是最难调和的一部分。Lisa来自加州,Alex来自上海,Lisa爱吃本国菜,Alex又吃不惯西餐,住在了一起,厨房的装修就成了一个难题。

西餐厨具厨电多,需要更多的操作台面和收纳空间;中餐油烟多,需要空间相对封闭以防止油烟扩散。

好在厨房够大,独立的10平方给设计师留下不少创作空间,但空间够大怎样让做饭效率更高,也是设计时需要解决的问题。

厨fun研究所设计建议:保持中西双厨房形式是良策。

#橱柜组合#

中西双厨房需要综合中式厨房和西式厨房最典型的使用特质。西式厨房大部分是开放式户型,有中岛台,可以在厨房里做饭、聊天、开趴体,不妨将中岛的形式借鉴过来,再结合中式厨房经典的L型,形成"L+岛"的橱柜组合设计。

垂直空间上,采用高柜、吊柜相结合的方式,便于收纳咖啡机、面包机等小厨电,也方便安装更多的嵌入式厨电。Lisa的烤箱、Alex的蒸箱,以及两人都需要用的消毒柜,皆可装下。烤箱可安装在岛台,蒸箱安装在L型橱柜。

#动线分明#

10平米的厨房,如果设计成U型,那做饭肯定没少走路了,这是"L+岛"设计的用心,规避做饭多走动,也让两条动线各自分明。

无论中餐西餐,烹饪顺序都是洗切炒,在空间较大的厨房,为方便用水,不妨在岛台和L型橱柜的短边各设置一个水槽(岛台的水槽可用小号),西餐的洗与料理在岛台完成,中餐的洗切炒在L型橱柜完成,互相不会出现"交通拥堵"情况,提高各自的烹饪效率。如果考虑安装洗碗机,可将L型橱柜的水槽替换为方太家的水槽洗碗机,既可以洗碗,也可以当作水槽来用。

#无烟厨电#

对于最需要重视的油烟问题,一是防,尽量使用不会产生太多油烟的厨电,比如灶具用无明火的方太电磁灶,既有比肩燃气灶的火力,中式小炒肉和西式煎松饼都可兼顾,又最大可能地减少了油烟的产生。二是治,安装一台吸排效果好的油烟机,让油烟无处遁形。

案例三:异形厨房

对装修影响最大的,是房子的户型。并不是所有厨房都是方方正正的,还有很多厨房是多边形、不规则四边形,甚至是三角形。开发商出于对节约等各种因素的考虑,使得厨房变成了异形厨房,林小姐的不规则四边形厨房就是个中典型。

优点:存在异形空间的房子最大的好处,便宜。

缺点:难处,就是需要在装修设计上下功夫了。因为异形空间不仅买不到合适的家具,定制还需要要增加预算,空间利用上还不一定能保证。

厨fun研究所设计建议:将不规则的空间"填"起来。

#"填"空间#

沿着不规则的墙面做一排贴墙并转角的橱柜,既然不方便用来做操作区,干脆扩大收纳空间,将最里面的墙面做成高柜,反正背面无窗,不会影响到厨房的采光,又能解决异形厨房的尴尬。

#动线因地制宜#

高柜虽然是安装嵌入式厨电的理想环境,但是背靠不规则墙面,建议舍弃,全部用来收纳。利用规则墙面的一面来设置功能区,按照一字型厨房动线设置,将洗涤区放在最里面,往外依次是操作区和烹饪区,三个区域之间都有一定的空间隔开,保证物品放置和准备,也方便烹饪和行走。

高柜用于收纳,就可以让地柜的收纳区用来安装厨电。

在有限的空间,选择一机多用的厨房电器更好。

洗碗机采用方太水槽洗碗机,兼顾洗碗、洗果蔬,水槽使用,一物三用,省空间的好手;微波炉和蒸箱用方太的嵌入式蒸微一体机替代,可蒸、可微,也可外蒸内微(蒸微一体机的三种模式),安装于灶具下方。麻雀虽小,五脏俱全。

怎样在有限的空间打造厨房?如何把环境条件限制大的差户型住得更舒适?

对于厨房空间设计的不同处理方式,希望大家在这几个案例中都能获得厨房装修设计灵感。

你家厨房的装修难点有哪些?可以在评论区留言,我们为你支招!

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