低卡大盘鸡

发布时间：2025-01-12 07:17

鸡胸肉是优质蛋白质来源，低脂又低卡。 #生活技巧# #居家生活技巧# #健康饮食建议# #低卡饮食清单#

相信自己，你瘦下来的每一斤，都是自己吃出来的！说句得罪人的话：胖，是我觉得最不可以发生的事……因为胖瘦完全是自己可控的。也许确实有遗传原因天生就容易胖，但是毅力，也可以解决这个问题。说到底，胖，还是毅力不够。女孩子你可以不整容，但是一定要减肥。。。一定要瘦！一定要瘦！一定要瘦！

用料

土豆 1个鸡胸肉 1块胡萝卜半根洋葱半个青椒 1个花椒八角适量大蒜 4瓣干辣椒或辣椒粉适量姜 3片大葱 1截料酒适量耗油 2勺豆瓣酱 2勺芝麻（可没有） 15克盐适量

1）鸡腿去皮洗净剁成小块，洋葱土豆胡萝卜菜椒切块，姜蒜切片

2）烧开水，放入2片姜片，花椒葱料酒、鸡腿肉，焯水一分钟，捞出沥干。

3）起锅放入一小勺油，放入花椒八角辣椒炒香。然后放入姜蒜，继续翻炒一下。油的量只需要能浸到以上调料即可，不用多。

4）然后放入鸡肉，加料酒，大火炒。加入土豆后，加一勺豆瓣酱一勺蚝油，翻炒

5）加入水，没过以上食材后，大火烧开转小火煮，煮到鸡肉和土豆露出汤汁面一半后放入洋葱，翻炒均匀继续煮。

6）最后放入菜椒粒和蒜末翻炒，看汤汁浓稠度适当加水或者不加，盖上锅盖闷一下，盛出撒点芝麻摆盘。

最后可以适量加盐。汤汁尽量不吃，以免油脂和钠摄入超标。有了土豆和胡萝卜晚餐就不要另外加主食了！

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