图解古方膳食养生秘笈.ppt

《达摩祖师养生秘笈》：结合佛教智慧的健康生活方式指南 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #中医养生经典#

1、王健康邀请您与我一起能量朗读深深的自我尊重和敞开我开始爱我自己在我们每个人的身体里蕴藏着生命各种元素的奥秘解答大多时候我们的注意力着重在外在客体的追寻而忽略了我们这个个体才是真实喜乐、满足的来源 -身体身体的状态影响了我们的情绪感受和创造力甚至爱的能力！在今天的一天里我会给我的身体喜欢的食物和水让身体这六十兆的细胞被爱充满我爱你，我的身体！ 宣读人：您的名字配料表：大麦、荞麦米、燕麦、糙米、阿胶、黑米、紫薯、山药、白芝麻、黑芝麻、赤小豆、绿豆、黄豆、黑豆、四季豆、刀豆、白扁豆、豌豆、毛豆、薏苡仁、莲子、山楂、芡实、枸杞、红枣、橘皮、百合、菊花、马齿苋、胡萝卜、菠菜、芹菜、白果、核桃仁、杏仁、桃仁、火麻仁、郁李仁、酸枣仁、花生仁、松子仁、益智仁、腰果仁、夏威夷果仁、开心果、无花果、西瓜籽、南瓜籽、葵花籽仁、佛手瓜籽、罗汉果、冬瓜、黄瓜籽、香菇、猴头菇、草菇、松茸、羊肚菌、黑木耳、银耳、桂圆肉、茯苓、桑椹、黄苦荞、黑苦荞、葛根粉、香芋干、木瓜、南瓜王、竹笋粉、蕨菜粉、苹果干、菠萝、雪梨片、针叶樱桃果、香蕉王、葡萄王、茶树花、代代花、重瓣红玫瑰、丹凤牡丹花、槐花、白扁豆花。酵妈妈古方膳食酵妈

2、妈古方膳食酵妈妈古方膳食研发专家团人员简介酵妈妈古方膳食研发专家团人员简介酵妈妈古方膳食酵妈妈古方膳食 酵妈妈古方膳食专家顾问 张学顺张学顺 教授教授古方膳食的研发背景古方膳食的研发背景为什么要开发古方膳食？目前市面上各类代餐粉、素食餐几百种，鱼龙混杂、五花八门问题1盲目追求大而全，加入了一些不适于日常长期服用的食材，时间长了会损害身体或产生毒性。寒性药材（金银花）问题2原料堆积，不分主次。缺乏整体观念，没有配伍，有些食材存在不当配伍问题，可能会产生安隐患。萝卜（莱菔子）配橘皮-甲状腺肿萝卜（莱菔子）与葡萄、苹果不能同用萝卜配木耳-皮炎杏（杏仁）不宜与小米同服-腹泻，红薯香蕉相配-胃结石问题3 对药食同源的认识不足。古中医认为，绝大多数食物也是药物，很多药物也是食物，配在一起食用，就应该遵循中医用药原则和膳养理论，以相互促进或相互制约。用量问题也很讲究专家团队 专家团队专家团队研究方向根据黄帝内经唐代著名医学家孙思邈的中医饮食理论和养生方法，以孙真人养生方为基础，结合现代国人的生活习惯和营养状况，确定了清调补和的配方原则，经专家多次集体讨论，广泛征求专家和消费者建议，历经一年的时间，确

3、定了古方膳食配方。特点：中医特色鲜明，营养全面丰富，膳养结合一体。工艺筛选83种食材原料根、茎、叶、花、果、皮、菌核、菌体酸、甜、苦、辣、咸、腥根据特性：蒸、煮、炒、烘、焙、生根据食材成分及特性，有粗有细。山东中医药大学（炮制）山东省中医院（实验）齐鲁工业大学（食品工艺）山东农业大学（营养）生产厂家（试验品）专家和不同人群试吃历时一年口感舒适，易于吸收，保持原真古方膳食清 调 补 和 膳 养 有 道产品理念清调补和，膳养有道。道法自然，天人合一。倾力打造符合中国人饮食养生特点的膳养产品清几千年的农耕文明形成了国人独特的饮食结构和膳食特点，就是以粮食为主（五谷为养），辅以蔬菜和水果（五果为助、五菜为充），适当补充肉食（五畜为益）v现代社会，生活水平提高，鸡鸭鱼肉，烟酒糖油，严重严重背离了固有的背离了固有的饮食结构和生饮食结构和生活习惯。活习惯。因纵口味，疾病丛生。三高、肥胖、肿瘤、亚健康v农业（农药化肥）v畜牧业（激素）v食品（添加剂）v医疗（抗生素）v环境（废气废水）内生毒素+外加毒素，长此以往蓄积体内，三高，肿瘤，心脑血管病，常见，多发。-清毒v酵素一种具有特殊生物活性的物质，活的微

4、生物益生菌，清除体内毒素，改善体内环境，能有效抑制有害菌的生长。v为什么酵素能解决一部分人的三高和胃部问题，对一些人却效果不明显？（通）v年龄、体质、毒素累积程度（污染程度）v古方膳食中也有清的成分，薏米、芡实（湿毒），马齿苋（肠毒），两者相得益彰，互相配合。v治和调医生治不好的病，你能治好吗？请记住：我们不治请记住：我们不治病，酵妈妈酵素病，酵妈妈酵素不治病，古方膳不治病，古方膳食也不治病。治食也不治病。治病是医生的事，病是医生的事，我们是调理。我们是调理。（垃圾和苍蝇）调v调阴阳（机能）一阴一阳之谓道。人体内阴阳平衡，各脏腑气血才能正常运转，人体才能健康。阴阳失衡，偏盛或偏衰，都会造成亚健康状态或疾病（怕冷、虚热）补v补气血气血是维持人体生命活动的基本物质。气血充盈，则红光满面，精力充沛；气血亏虚，则面色萎黄，少气懒言，甚至引起气血不通（痛经）（阿胶、大枣、桂圆肉、山药）和v和五脏 中医认为，人体的五脏六腑、气血津液，是一个有机的不可分割的整体，各脏腑之间通过气血的滋养息息相生，功能相互配合，一脏损则五脏损。配方中补养气血的，山药、桂圆，调理脾胃的，陈皮、莲子，温补肝肾的，枸杞、黑

5、芝麻，养阴润肺的百合、菊花，滋养心血的大枣，龙眼，五脏和，百病去。古方膳食的产品配方v我们应该始终秉承的产品观念：产品的质量是生产出来的，不是检验出来的，也不是宣传出来的。v一个好的产品，原料是核心，工艺是关键，营销是手段，口碑是品牌。v赢得口碑，树立良好的产品形象，为各位经销商提供优质畅销的产品，最核心最关键的就是原料。 古方膳食配方83种原料食材，全部从原产地仔细甄选。每一种食材的产地、品种、外观、营养成分、农残、药残、毒素、重金属等，不放过每一个细节，每种原料都可以全过程追溯。另外对产地的气候，环境，水质，土壤等生产条件也进行考察，以保证用于膳食原料的各种食材完全符合质量要求。每一地都有聘请的专家帮助把关。山药v山药被称为补虚上品，能补一身之气，但品种、品质差别很大。我们选用的是河南怀山药，看起来不白也不粗，但功效确是最好的枸杞子温补肝肾，补肺胃之气，是抗衰美肤养血佳品，能提高免疫力。品种众多，良莠不齐。天下枸杞出宁夏，宁夏枸杞出中宁。山东影视台节目火麻仁 有植物脑黄金之称，能补虚润燥，通便泻火。品质最好的产在广西巴马，而巴马是我国著名的长寿之乡益智仁能补脾补肾，增智益智，提高记忆力，改善老年痴呆状态。主产于有植物王国之称的海南岛。质量如何，立判高下。 蔬菜类芹菜、胡萝卜等，有一些有特殊气味，需要事先处理，还要最大限度的保留有效成分不被破坏。出自吃鲍鱼不如吃鲍芹的章丘。菌菇类更是要事先洗干净，蒸熟、蒸透，烘干，打成极细粉，利于吸收。产品功能健脾祛湿补气养血降脂减肥调理亚健康状态别忘了和酵妈妈一起用更搭哟

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