高血压患者的小食谱!

高血压患者的食物降压食谱 #生活技巧# #饮食烹饪技巧# #营养配餐指南#

深中武

2008.06.28 回答

一、药膳 1.炖海参：水发海参30克，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖，融化后食用。 2.炖木耳：白木耳或黑木耳10克，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖，每晚服用。 3.醋泡花生米：选带红衣花生米250克，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。 4.天麻炖鸡蛋：天麻9克，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。 二、注意事项 ①适当休息，去除日常生活中引起血压波动的因素如劳累、紧张、激动等，保持乐观精神，冬季注意防寒保暖。 ②加强生活指导，宣传早期防治高血压的重要。老年人养成规律生活，坚持适量运动如慢跑、散步、气功等，应以运动后每分钟心率不超过170减岁数为宜。 ③对肥胖者应适当控制饮食，减轻体重，提倡四少一多，即少油、糖、盐、热理，多运动，戒酒、浓茶、以渴少量清淡绿茶为宜。 ④老年人用降压药剂量不宜过大，一般为常用量的1/2或1/3，必要时逐渐增加。忌乱用药及用过猛降压药物及不按时按量服药，睡眠前不宜用降压药。注意用药后血压变化的观察，嘱病人起床前动作缓慢，防止位置性低血压。

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