与螃蟹相克的食物

发布时间:2025-01-13 01:19

西红柿和螃蟹相克,同食可能影响消化 #生活知识# #饮食生活# #食物搭配#

  螃蟹味美,价贵,是很多人的心头最爱。但是烹饪的时候千万不可以觉得怎么好吃怎么来,需要注意一些食物相克相生的原理。这里小编要将一些与螃蟹相克的食物。

  操作方法

  01

  梨子《饮膳正要》中有提到,”柿梨不可与蟹同食。“梨子性寒,螃蟹也是性寒之物,二者同食很伤肠胃。民间也有吃梨喝开水会腹泻的说法。

  02

  茄子和梨子同理,茄子也是性寒之物。《本草纲目》记载”茄性寒利,多食必腹痛下痢。“所以茄子和螃蟹同食也会伤肠胃。

  03

  花生仁花生仁脂肪量高达45%,油腻之物与冷利之物极易导致腹泻,对肠胃虚弱的人的说更加应该注意。所以切记不能同食花生仁和螃蟹。

  04

  冷食这里的冷食泛指冰激凌,冰水,冰棍,冷饮等寒凉之物,与螃蟹一同食用必定导致腹泻。所以吃螃蟹时切记喝冰饮料冰水等冷食。

  05

  泥鳅《本草纲目》记载”泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。“由此可见泥鳅是药性温补的食物,二螃蟹性寒,两者不宜同食。

  06

  石榴石榴中的一种物质会降低螃蟹中蛋白质的营养价值,还会是螃蟹中的钙质形成一种不易于消化的物质。所以石榴不能与螃蟹等海味食品同时使用。

  07

  香瓜香瓜性寒而利滑,能除热通便,但是和螃蟹一同食用就会导致腹泻不止。

  08

  地瓜螃蟹和地瓜同食会是人体内结成柿石。

  09

  南瓜螃蟹和南瓜同时使用会引起食物中毒,可以用地浆水解毒。很多食物中都都能用地浆水解毒。

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