食物相克怎么回事？

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　　要说食物相克，还真没有亲身试验过，只是道听途说，却不曾相信过…客观情况是饮食不复杂多样，这样碰到传说中的食物相克机会很少，未有注意。

　　真正要说到食物相克，应该关注的就是酒精饮用在日常饮食中的注意事项，因为酒精摄入人体后会产生多种不同程度的影响，而发生"相克"这种情况的几率是更大的。

　　这其中主要是酒精与药物引起的危害，这也可算是一种广义上的食物相克。

　　比如常见的头孢类抗生素，含有酒精成分的各种饮品、调料、食品等同食后有发生双硫仑样反应，危及生命安全的。

　　这种情况尤其在节假日、应酬等频繁进食多而杂的情况下发生。因此，在不明原因的情况下，很容易被误解为可能是不同食物"相克"造成的。

　　这种解读也可理解为无法究明原因的情况下试图寻找预防解决办法的一种可执行方案。至少提醒人们尽可能避免，而随着留言传播过程中的各种非客观因素导致可靠性越来越低，甚至有故意曲解之可能。每个人应该注意识别。

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