有机食品包括哪些东西

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有机食品有山药、萝卜、胡萝卜、包菜、茼蒿等。

1、山药：块茎富含淀粉，可供蔬食；分布于朝鲜、日本和中国。

2、萝卜：萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药。

3、胡萝卜：是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。

4、包菜：含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等营养物质。

5、茼蒿：在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜；茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。

从物质的化学成分来分析，所有食品都是由含碳化合物组成的有机物质，都是有机的食品。有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。

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