12道家常便饭，好吃实惠不腻口，你吃过哪几道？一起试试吧
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曾经看到一篇文章说：“吃前总可以三思，也可以贪吃，吃前观察，边吃边想，尝后炖，自然吃，静静咀嚼，轻轻回味，魅力非凡。”吃美食是一种幸福，品味是一种滋味，透明墨水的味道是一种幸福去感受文字中的辛辣咸甜。能吃者，有暖胃之味；吃的人会找到心灵的平静。”我细细品味，深有感触！美食已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，不需要甜言蜜语，生活需要什么就是一日三餐，简简单单的过好每一天。我们都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的饮食需求，我们每天选择不同的食物与大家分享，一起为美好的生活加油每天！
红薯栗子粥
原料：取红薯80克、栗子10个、糯米50克、小米25克。
做法：红薯、栗子去皮，切成小块泡水备用；糯米、小米用水洗净，浸泡15分钟。
锅内倒入适量水，大火烧开，加入糯米和小米，转小火煮15分钟，加入栗子，煮10分钟，再加入红薯，煮至红薯和栗子煮熟了。
香蕉煎饼
材料：中筋面粉200克，白糖1茶匙，酵母3克，牛奶150克，香蕉1根，黄油1茶匙。
实践：
1.将面粉倒入碗中，加入酵母拌匀。
2.加入3汤匙糖。
3.将牛奶倒入碗中，用微波炉加热至约35度。
4.鸡蛋打至蓬松。
5.将黄油融化成液体。
6.将牛奶、黄油和蛋液加入面粉中搅拌均匀，搅拌约20分钟。
7.将面糊倒入锅中，直到面糊起泡并变硬。
8.将香蕉捣碎。
9.将香蕉泥裹在煎饼里即可食用。
韩式拌饭
材料：米饭、鸡蛋、肉丝（或牛肉丝）、黄瓜、胡萝卜、卷心菜、土豆、羽衣甘蓝、黄豆芽、少许芝麻（不加）、韩国酱油、韩国辣椒酱。
实践：
1.将所有蔬菜洗净，切好，用热水烫一下；将肉切碎或剁碎，用生抽和味噌炖备用；
2.煎鸡蛋，只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整，表面凝固；
3、石锅内壁均匀抹上香油，放入米饭抹匀，将切碎的蔬菜和猪肉均匀铺在米饭上，撒少许芝麻，放上炒饭；
4.将石锅和所有材料放在火上加热，听到石锅和蒸汽的声音时离火；
5.加入辣椒酱，拌匀即可食用！
麻辣豆腐
材料：豆腐1块、郫县豆瓣酱适量、植物油适量
实践：1.豆腐切成任意大小的片。看个人饮食习惯，豆腐也可以泡在淡盐水里，这样切的时候不容易碎。
2.把豆腐平铺在盘子里，用叉子在豆腐表面划几刀
3、抹上一层郫县豆瓣酱，盖上一层食用油，以200度烤20分钟左右。
海带碎肉碎
原料：羽衣甘蓝碎；碎肉;一个红萝卜;青红椒（如果不能吃辣就用红辣椒）；大葱;姜;蒜;盐;油;鸡精；
实践
1.将磨碎的羽衣甘蓝焯水备用。锅内放油，爆香葱、姜、蒜末。
2、加入肉末，边翻边炒变色，加入少许料酒；加点酱油。
3.加入磨碎的卷心菜和肉末拌匀，撒上胡萝卜末；磨碎的青椒和红椒；加入少许鸡汤拌匀。
豆腐煎蛋
材料：豆腐1块；鸡蛋2个（如果鸡蛋小，建议3个）；1个新鲜红辣椒；大葱;油;盐;玉米淀粉;
实践
1、豆腐用盐水泡一个小时；将鸡蛋打入蛋液中，加入少许盐；然后加入切碎的新鲜红辣椒和葱，拌匀；
2、泡好的豆腐切成三角形；在每块豆腐上轻轻涂上一层玉米淀粉；锅里放少许油，放入豆腐，两面煎熟；
3、倒入蛋液，待底层凝固后翻面；出锅后，切成小块
白菜炖肉和面筋
原料：大白菜500克，无筋酿肉10块；油20毫升，生抽20毫升，盐3克，蒜头4瓣，葱少许；
实践
1.白菜切片洗净，备好肥肉筋；锅中烧开水，将白菜倒入水中，挖空；准备蒜瓣和大葱；
2、锅内倒入油，将蒜瓣放入温热的油中爆香；然后将白菜倒入白菜中，加盐调味；然后我们用面筋油覆盖酿肉；
3、加入生抽翻炒均匀，不断搅拌，然后倒入少许开水，盖上大火转小火；煮至油面干瘪，然后翻炒均匀；煮至白菜熟软，关火，起锅；
炒猪肝黄瓜
配料表：猪肝、黄瓜、红辣椒、洋葱、淀粉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香辛料；
实践
1.黄瓜对半切开，去掉黄瓜心；咬黄瓜，用抹刀；用盐腌黄瓜，使黄瓜又脆又硬；猪肝切成薄片，加入盐、料酒和泡红辣椒的优质白酒，洋葱换刀，用厨房纸吸去猪肝的血水。
2、原汁碗：葱姜蒜+生抽+老抽+盐+糖+鸡精+淀粉+胡椒粉+少许纯净水；把黄瓜里的水沥干；猪肝下锅前加入淀粉，使猪肝酥脆嫩滑。
3、锅里放油烧热，加入猪肝炒熟+红辣椒+洋葱（红辣椒和洋葱熟了，猪肝就熟了），取汁倒入碗中（留少许），加入黄瓜+少许碗汁，加入香油，最后熬上等白酒（腥味全消），香喷喷的炸猪肝就做好了。蕨菜大蒜
原料：蕨菜300克、蒜末30克、盐、味精、醋、香油
实践
1、花椒洗净，切成3厘米长的片，放入沸水锅中焯至熟，捞出，沥干水分，晾凉。
2、大蒜去皮洗净，放入碗中压成蒜末。
3、将花椒放盘中，加入蒜泥、盐、味精、醋、香油拌匀即成。
五颜六色的煮三个鸡蛋
做法：1.将鸡蛋罐头、咸鸭蛋剥壳，敲入碗中
2.去咸蛋黄，蛋液中加入咸蛋白，加入1汤匙料酒，2汤匙水打匀。
3.咸蛋黄和皮蛋切小块。
4.取一个比较深的盘子，在盘子四周刷上油，倒入蛋液。
5.加入咸蛋黄和皮蛋。
6、盖上保鲜膜，中火蒸8--10分钟。
7.晾凉后切块装盘。
豆腐肉
原料：炸豆腐、猪肉、大蒜、姜
做法：1、将瘦肉切成泥；
2、姜、蒜、香葱切细粒，香菇切丁；
3、肉泥加入香菇丁、小葱末、姜末一半，加入料酒、白胡椒粉、水淀粉和适量盐调成肉馅，腌制五分钟；
4、油豆腐剪一个小洞，放入肉馅；
5.放入蒸锅蒸熟。
莲子汤
步骤1.准备必要的成分。莲子我用的是新鲜莲子。如果是干莲子，提前浸泡2小时。
2.苦瓜去籽后，切成稍厚的圆片。
3、一锅冷水将排骨煮熟后，捞出浮沫。
4、没有泡沫时取出，用热水洗净。
5、锅底铺上葱姜片，然后加入排骨和没过排骨的水。水比排骨高2毫升，小火炖40分钟。
6.待汤色变白时，加入苦瓜和莲子，继续用小火煮15分钟。
7.加入盐再煮3分钟，然后关火。
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