生物学新课程提倡生物教学要紧密结合学生的实际生活和经验。有位教师说“厨房就是实验室”。你对此有何看法？请设计一组“利用自家厨房，开展生物学探究”的实验。要求结合新的《生物课程标准》，说明设计思路和大致过程。

发布时间：2025-01-13 08:20

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正确答案：《生物课程标准》基本理念之一是“注重与现实生活的联系”，它提出要“注重使学生在现实生活的背景中学习生物学，倡导学生在解决实际问题的过程中深入理解生物学的核心概念？为他们进一步学习和步入社会做准备。”生物学教学“生活化”是这一理念的通俗说法，它应该贯穿于教学全过程，从教学情境的设置，重点、难点突破以及知识的运用等各环节，都可紧密结合学生的生活实际和社会实践，兼顾生物学科特点，做到因地制宜，有机结合，自然生成。下面以“免疫”一节教学为例，介绍“生活化”教学策略。一、引入生活情境，营造学习气氛美国著名教育家杜威强调“教育即生活”，他的学生陶行知提出“生活即教育，用生活来教育，为生活而教育”。生物学知识来源于生活，来源于实践，学生学习生物学知识最终也是为了将来的生活。因此，在教学情境设置中，教学生活化运用最为广泛。当然教师要注意对生活素材进行提炼，要注意素材的典型化，并要与所学内容有紧密联系。总之，利用学生的生活经验，导人新课，一方面使新知识的学习找到了生长点，使新知识的学习成为学生原有生活经验的延伸和深化，有利于学生建构新的知识体系，降低了学习难度，另一方面使学生体会到知识来源于生活，最终也要为人们的生活造福。二、利用生活素材，掌握知识本质教学的过程是教师对教材进行二次加工的过程，由于我国地域辽阔，各地自然环境不同，学生情况也不同，因此教师要对教材内容进行取舍和加工，使之贴近学生生活实际。教师还要注意补充生活素材，当然，这种素材的补充不应该增加学生负担，应该能为丰富学生感性认识服务。如课本只介绍了卡介苗、脊髓灰质炎疫苗和麻疹疫苗等，教师则可补充说明疫苗有三种：分别是减毒的微生物（如脊髓灰质炎病毒），灭活的微生物（百日咳病菌，伤寒疫苗）以及微生物成分及其产物（链球菌脂多糖），同时将儿童疫苗计划接种卡投影给学生看，介绍我国计划免疫的情况，使学生了解自己在儿童时期接种过的疫苗，这样既联系了实际，又丰富了认识。教学生活化并不排斥引导学生亲近课文，有时要反复引导学生阅读课文，在阅读中联系生活，感悟生活。例如课文中有这么一段：“l9世纪末和20世纪初，科学家们在实验中发现，用细菌或其外毒素给动物注射，过一段时间后，该动物的血清中出现一些防御作用的保护性成分。”读完这一段，我布置思考题：联系课文思考如何制备抗蛇毒血清？在我点拨下，学生说出了制备抗蛇毒血清的方法和原理，加深了对抗体、抗原以及它们关系的本质认识。教学生活化不仅体现在知识传授上，还体现在情感态度价值观的培养上。比如在介绍器官移植时，我补充了感动中国中的一个事例：孝顺的儿子瞒着患尿毒症的母亲为她捐献了自己的一个肾脏，表现了感天动地的至爱亲情，使学生深受震撼和教育。我们还介绍了几年前全校师生为患红斑狼疮学生捐款的事例，宣传“人人为我，我为人人”的价值观。这些德育形式紧密结合教学内容，有机渗透，不留痕迹，也是教学生活化的一种体现。设计：厨房中粗提DNA一.原理DNA是极性分子，易溶于水不容易乙醇氯仿等有机溶剂，它的钠盐比游离酸易溶于水。DNA在不同的盐溶液中溶解度差别很大。家用洗洁精的有效成分是SDS或其类似物，是一类阴离子表面活性剂，他们不仅能破坏细胞的膜系统，有利于DNA核蛋白复合体的溶出，而且能使蛋白质变性，促进DNA与核蛋白的分离及蛋白质的凝聚。二.材料和用具1）洋葱，蒜黄，豆芽胚轴等。2）家用洗洁精或洗衣粉，食盐，医用酒精3）蒜臼，玻璃水杯，纱布，小勺，牙签三.操作步骤1）剪取材料（5-10克）于蒜臼中捣成糊状2）加入食盐1-2克，洗洁精1克左右，再加入与糊状物等体积温水，搅拌。3）将混合物移至玻璃杯中，放50-60水浴中加热30分，期间搅拌2次。4）水浴后纱布过滤，收集滤液，注入医用酒精，即出现絮状物即DNA。

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