为家里来一场健康隐患大检查

发布时间：2025-01-13 17:17

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春风如约而至，吹暖每一个角落，在这样美好的季节，为家里来一场大扫除、大检查，排除家里影响健康的隐患因素，打造整洁、清新、卫生的环境，守护全家人的身心健康。这些事项千万别忽视。

一、居室环境卫生

“房室清，墙壁净，几案洁，笔砚正”，这种整齐有序、干净卫生的居室环境会使人心情愉悦、压力缓解、注意力集中、睡眠更好，还不易过敏和生病等，好处多多，对健康至关重要。

1.清扫蛛网、尘埃。清扫房间、屋角、墙面、家具等灰尘，勿忽视居室“死角”，比如鞋架下的土尘、或者墙角、家具空隙的积尘、窗缝里的泥土等。

2.整理物品。可多准备一些收纳容器，把相同类别的物品放到一起，摆放整齐、井井有条，或收进储物柜、收纳箱，让我们的房间干净整洁，让我们视野干净清爽。

3.清理长期堆放存贮的物品，像瓶罐、袋子、不常穿的衣服等。

4.开窗通风。建议每天开窗通风，保持室内空气流动，可有效降低室内空气中病毒和细菌的浓度，降低疾病传播风险，沈阳的春天还是有点冷，注意避免开窗导致感冒带来麻烦，可选择各屋错开时段开窗通风的方式。

5.清扫庭院。有庭院的，要打扫房前屋后卫生，清理掉庭院中堆放的杂物、瓶瓶罐罐等，不乱堆乱放，保持庭院干净整洁，铲除病媒微生物孳生环境。农村地区还要管理好禽畜粪污，减少人畜共患病的传播风险。

6.家庭卫生以清洁为主，消毒为辅，切勿过度消毒，造成化学污染。

二、卫生间的卫生

1.环境卫生。用清洁剂对马桶里外卫生进行清洁，马桶周围、洗衣机内槽和排水管及卫生间一些角落都是容易滋生霉菌的地方，应彻底清理干净。

2.用品卫生。毛巾、牙缸、牙刷等个人用品应放置在卫生间通风处，做到专人专用不混用，定期进行清洁消毒。牙不好，疾病满身跑，牙周病是心血管疾病的重要危险因素，也就是说牙周病患者更容易患心血管疾病，要关注口腔卫生，所以大扫除不要忽视毛巾、牙缸、牙刷卫生。

三、生熟要分开

生的食物，特别是肉类、禽、海产品中可能会带有致病性微生物，生熟分开可以避免细菌交叉感染，预防病从口入。生熟分开应在食品制备的整个过程都要分开。

生熟食品存放要分开。购买生熟食品时尽量让生熟食品不直接或间接接触；冰箱储存食品时要将生熟各类食品分层分类放置。

加工食品的用具分开。制作生食品用的刀具和砧板要和制作熟食品的用具分开。你家里的刀具和砧板做到生熟分开了吗？

盛放食品的用具要生熟分开。盛过生肉、生鲜等的盘子不要直接盛放熟食或直接食用的食品，要用清水清洗干净，并消毒处理后再来盛放熟食品或直接食用食品。

四、冰箱卫生

冰箱不是保险箱，要将储存的食品适当地密封或加盖保存。而且要根据食品的特性储存，时间不要太长。冰箱要定期清理，保持清洁，发现变质、发霉等食品要及时清理。

五、厨房卫生

1.碗筷要定期消毒。碗筷存放环境潮湿，容易滋生细菌，应该定期消毒。可以用碗筷消毒柜和水煮等方法进行消毒。

2.厨房烟机要清理。烹饪时会释放出一些油烟，若不清洗，积油越积越多，会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除，滞留的油烟被人体长期吸入会损害身体健康。

3.台面和橱柜等也因为潮湿等易滋生细菌，勿忽视清洁。

六、垃圾卫生

卫生间垃圾不宜久放。卫生间里的通风和日照效果都很差，又比较潮湿，如果长时间存放这些垃圾废物，容易滋生细菌和霉菌，同时还会产生一些异味，影响人的身心健康。建议卫生间里的垃圾每天清理，最好卫生间不设垃圾桶。

厨房垃圾要及时清理，日产日清。厨房垃圾为湿垃圾，很容易腐烂变质，滋生细菌，如果再有蚂蚁蟑螂等昆虫，就很容易将这些细菌带到其它食物中，容易引发疾病，所以厨房垃圾也不能久放，应做到每天清理。

垃圾桶也要清理干净。即使垃圾用垃圾袋盛装，也难免会有一些汁液渗出到垃圾桶内，所以要对垃圾桶进行清理，不让食物汁液留存在垃圾桶内，也要注意定期用消毒液对垃圾桶进行消毒，保证垃圾桶清洁。

作者：曹丹，沈阳市卫生健康服务中心健康教育四部部长，副主任医师，高级健康管理师。沈阳市健康教育专家库成员，主要研究方向是疾病预防、健康生活方式等方面。

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