孕妇营养餐 帮孕妇保质保量的食谱
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怀孕期间,孕妇是家里最受保护的人,吃的好,胎宝宝才好。那么,孕妇营养食品有哪些呢?孕妇营养餐怎么做呢?下面,带着这些疑问,跟着小编一起到文中看看孕妇营养食谱都有哪些吧!
目录
1、孕妇早餐吃什么营养 2、孕妇一周营养晚餐
3、孕妇吃什么水果补充营养 4、怀孕期间吃什么有营养
5、孕妇春季喝什么粥有营养 6、孕妇安胎必吃的营养食物
7、孕期营养误区 8、孕早期如何补充营养
孕妇早餐吃什么营养
孕妇的早餐对准妈妈和胎儿来说都至关重要,千万马虎不得。然而,在众多早餐食物中应该如何选择呢?今天,不如就来一起看看孕妇早餐吃什么最营养吧。
孕妇吃早餐的重要性
孕妇不吃早餐极有可能会影响胎儿的健康,正常人不吃早餐都有害,孕妇的危害就更大了,因为长时间空腹,会在体内产生一种酮体,这种酮体经过胎盘进入到宝宝体内会严重影响宝宝的生长发育。良好的饮食习惯,也可以影响将来宝宝的规律的饮食习惯。孕妇处在一个特殊的时期,需要特殊的营养素,每天的生活质量很重要,每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。
既然,准妈妈吃早餐如此重要,应该怎么吃呢?
全麦制品
包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
奶、豆制品
孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。
水果
水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
瘦肉
因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
孕妇早餐营养食谱
虾仁紫菜馄饨汤
原料
鲜虾150克,馄饨皮50克,紫菜5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。
制法
1、鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。
2、将木耳去杂,洗净,剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。
3、用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。
4、用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
功效
可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。
小米山药粥
原料
山药45克,小米50克,水适量,白糖适量。
制法
1、在水中滴入几滴醋,把山药洗净后削皮,切成小块。
2、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟后放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。
3、根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用。
功效
山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用,还能帮助孕妇开胃,促进食欲。
孕妇一周营养晚餐
孕妇可能每天都在为晚餐烦恼,因为晚餐挺多要注意的地方,不能吃太饱,不能吃辛辣食物,也不能吃胀气的食物。所以今天小编特地安排了一个星期的晚餐菜单给各位准妈妈选择。
孕妇一周晚餐营养食谱
星期一晚餐
小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个。
星期二晚餐
小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个。
星期三晚餐
米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼(可换其他肉类)、葡萄1串。
星期四晚餐
油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤(鱼丸换肉丸)、鸭梨1个。
星期五晚餐
糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉。
星期六晚餐
枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。
星期天晚餐
鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。
孕妇晚餐原则
1、进食时间不要太晚
进食太晚,肠胃负担加重,长此以往,孕妈可能会造成失眠。
2、夜宵禁油腻
孕中晚期,有些孕妈有吃夜宵的习惯。夜宵最好在睡前2~3小时内吃,不要吃太油腻的食物。油腻的食物胃排空时间较长,这样会加重肠胃负担,从而影响睡眠。
3、睡前少喝水
孕妈妈们睡前尽量少饮水,以免睡觉过程中起夜,影响睡眠质量。
孕妇吃什么水果补充营养
1、木瓜
木瓜含有丰富的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶,具有助消化的作用,木瓜中的凝乳酶有通乳作用,产妇吃木瓜是有好处的,孕妇经常食用木瓜,可明显调理胃肠功能,并增强机体免疫力。
2、苹果
苹果不仅营养丰富,而且酸甜可口,脆嫩多汁,口味清香。苹果富含锌,汁中的含锌量超过牡蛎。孕妇多吃苹果,有助于胎儿健康发育。孕妇食苹果,可补充锌和碘, 苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化。
3、橘子
它含维生素c和钙质较多,维生素c能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面,出血较多,如果吃些橘子,便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,孕妇适当吃些橘子,能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿,这样不仅能促进婴儿牙齿,骨骼的生长,而且能防止婴儿发生佝偻病。
4、香蕉
香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。孕妇多爱卧床休息,胃肠蠕动较差,常常发生便秘。再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。
5、山楂
山楂中含有丰富的维生素和矿物质,对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸,柠檬酸,能够生津止渴,散瘀活血。孕妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振,口干舌燥,饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲,帮助消化,加大饭量,,有利于身体康复和哺喂婴儿。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。
6、红枣
红枣中含维生素c最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃,益气生津,调整血脉的作用。
7、桂圆
桂圆味甘,是补血益脾的水果。孕妇体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。
8、弥猴桃
维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。
9、菠萝
有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。
10、葡萄
有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品。
怀孕期间吃什么有营养
现在提倡的是优生优育,为了宝宝的健康成长, 妈妈们也特别注意孕期饮食,那么怀孕期间孕妇究竟要吃什么食物才有营养呢?
1.以简单、清淡、易消化吸收为原则
为适应孕妇的口味,使其食欲增强,烹调时可用少量酸、辣、甜味来提高食物的色、香、味,少用油和刺激性强的调味料。
2.多食富含蛋白质的食品
孕早期虽然胚胎生长比较缓慢,但机体已经有一定的蛋白质储存。妊娠一个月时,胚胎每日储存蛋白质0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类,不能合成自身所需的氨基酸,必须由母体提供,所以孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质,适量食用鸡蛋、肉类、鱼、虾等,还有豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性食品。
3.多食牛奶及奶制品
牛奶不但含有丰富的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A和维生素D等。如不喜欢喝牛奶,可用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。
4.多食谷类食品
谷类食品每日食用不可少于150克,而且品种要多样,要经常粗细粮搭配,尽量食用中等加工程度的米面,以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。
5.多食蔬菜和水果
应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜,孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3,蔬菜和水果要选用新鲜的,以保证维生素C的供给。
6.多食海产品
为保证碘和锌的摄入,孕妇每周至少应吃一次海产品,如虾、海带、紫菜等。
7.每天可加食1—2个鸡蛋
因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
8.多晒太阳
使机体产生多种维生素D,以保证胎儿骨骼生长的需要。
9.多注意补充微量元素
如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。
孕妇春季喝什么粥有营养
现在到处都能够感受到春天的气息了,到处都春雨绵绵的,在这样的季节,孕妈咪吃些什么来养生呢?下面给你推荐的几道粥食,让你滋补一个春季。
猪肚粥
做法
1、将250克猪肚切丝用水抄一下。
2、把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内。
3.加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。
功效
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。
小米鸡蛋粥
做法
1、将锅置火上,放入适量清水、100克小米。
2、先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓。
3、打入2只鸡蛋,略煮即成,以100克红糖调味后进食。
功效
此粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效。是妇女产补养佳品。
黑芝麻粥
做法
1、黑芝麻淘净晒干,炒熟研细。
2、每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
功效
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
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