有机食物能不能防癌

[蔬菜]洋葱含有硫化物等成分，能够抑制致癌物质，预防癌症。 #生活知识# #蔬菜#

有机食物能不能防癌

　　广东读者钱女士问：我常听人说，吃有机食物能防癌，是这样吗？

　　南方医科大学南方医院肿瘤科主任医师尤长宣解答：购买有机食物是近年来的健康新潮流。有人调查发现，39%的50~59岁受访者认为吃有机食物可防癌，而在13~19岁人群中，这一比例高达53%。 从定义上看，“有机食物”是指在栽种或培育过程中完全没有使用化学农药、化学肥料、除草剂等非天然药物的食材，安全性较高。但英国牛津大学一项长达9年的研究表明，长期摄取有机食物的女性，患癌风险与从不吃有机食物的女性没有差异。因此，“有机食物可以防癌”的说法，并不可靠。想要吃得健康，更重要是做到饮食多样化，多吃当地应季食物，每天吃一点坚果。▲

(责编：许晓华、杨迪)

网址：有机食物能不能防癌 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/708313

相关内容

防癌不能忽视环境因素
这么做饭能防癌
生活中15种能抗癌的天然食物
预防肠癌的水果搭配食物
防癌第一道防线是嘴巴 3类致癌食物多吃=自杀
饮食防癌小知识
【健康提示】“抗炎饮食”能抗癌？医生提示：不盲传不盲信，免疫力并不能靠某一种食物提高
低碳水化合物饮食防大肠癌
7种对身体好的烹饪法 9大最能防癌延寿的食物
癌症患者的饮食误区：“发物”能不能吃？要不要忌口？

随便看看