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宋从从 · 潍坊工程职业学院 课程负责人

副教授

女，副教授，北京理工大学硕士研究生，高级公共营养师，职业教育教学法和职业院校管理国际职业教育培训师，现任潍坊工程职业学院农林科技学院副院长。主持1门山东省课程思政示范课程、山东省职业教育精品在线课程、1门山东省社区教育优秀课程，获山东省信息化教学大赛一、二等奖各1项，指导学生获得国家级技能大赛二、三等奖1项，省级一等奖1项，二等奖6项；获院级“说课程”比赛、青年教师教学比赛、教学能力大赛一等奖；主持参与多项省级教科研课题。

张媛媛 · 潍坊工程职业学院 团队教师

讲师

女，讲师，毕业于江南大学生物工程学院，硕士研究生，从事食品加工、食品营养等教学工作十余年，曾获校级“科研先进个人”等荣誉称号，发表论文10余篇。以提高学生的动手能力与创新能力为目标，积极参与到教学改革中去，建立了以学生为中心，以系统形成性评价为核心的教学模式，探索了理实一体化教学的授课方式。

石娜娜 · 潍坊工程职业学院 团队教师

副教授

女，副教授，中共党员，硕士研究生，高级公共营养师，高级食品检验工，1+X证书食品合规管理高级讲师。长期从事食品营养学、食品加工工艺等方面的教学与研究，主讲课程有食品加工技术、食品原料、食品营养与卫生等。主持潍坊市科技计划项目1项，获山东省教学能力大赛一等奖1项，授权实用新型专利1项。

彭宁 · 潍坊工程职业学院 团队教师

助教

女，助教，潍坊工程职业学院农林科技学院专任教师，江南大学食品工程专业硕士研究生，高级营养师，1+X证书食品合规管理高级讲师，主要从事食品营养等方面的教学与研究。

窦祎凝 · 潍坊工程职业学院 团队教师

讲师

女，讲师，潍坊工程职业学院农林科技学院专任教师，中国农业科学院硕士研究生，1+X证书食品检验管理中级讲师，主要从事食品营养、食品检验技术等方面的教学与研究。获校级青年教师比赛二等奖，教学能力大赛团体一等奖。

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