关于举办“远方好物·家有早餐师”家庭营养早餐比赛的通知

发布时间：2025-01-14 18:02

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编辑: 管理员日期: 2025-01-11 点击次数: 35

各位会员、营养健康爱好者，广大家庭，有关学校：

为普及营养健康知识，贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》，推进实施《国民营养计划（2017-2030年）》，大力推动健康盐城建设，盐城市营养学会近期精心策划并组织开展“远方好物·家有早餐师”家庭营养早餐比赛活动。具体内容通知如下：

一、举办机构

主办单位：盐城市营养学会、盐城营养健康研究院

承办单位：盐城市营养学会营养配餐专业委员会、中医营养专业委员会、江苏省职业教育“盐城八大碗”菜肴技艺技能传承创新平台

二、活动主题

以“健康进万家”为活动主题，致力于推广优质产品、科普健康食材、传播健康理念，全面促进家庭健康。

三、活动目的

在消费升级的大背景下，居民对品质产品、食品安全的关注度空前提高。然而，市场环境中仍存在诸多亟待解决的问题：信息不对称导致消费者难以判断食材品质；食品安全隐患时有发生，严重威胁消费者健康；部分消费者健康意识不足，盲目追求口感而忽视食材的营养价值；优质食材因价格、渠道等因素难以普及到千家万户。

早餐作为一天中最重要的一餐，其营养与健康对每个人的生活都至关重要。它不仅搭建了家庭早餐的温馨交流平台，还通过微信社群和线下活动，让营养师的专业指导与健康生活的理念深入人心。为进一步强化家庭营养早餐的重要性，学会将开启一场别开生面的家庭营养早餐比赛，希望通过这次活动，激发更多家庭重视早餐消费，选择安全食品，甄选出优质营养健康食材。诚邀每一位热爱健康生活的您，共同探索营养早餐的无限可能，共赴这场营养与温情的盛宴。

四、参赛要求

此次比赛分成人组和学生组，每个家庭限报一名家庭成员参赛，年龄不限（以家庭为单位）。

五、时间安排

1、2025年1月10日-1月20日：报名及初赛阶段

参赛者需在填写《初赛报名表》，并提交一份精心准备的早餐食谱。这份食谱需包括作品名称、食材清单、烹饪步骤、营养分析以及成品照片，全面展示您的早餐创意与营养搭配能力。由学会专业的评审专家进行内部评选，择优确定决赛家庭。
    2、2025年2月15日：晋级公布
    学会将根据提交的食谱内容，通过线上投票和专家评审相结合的方式评选出晋级决赛的家庭名单，并予以公布。
    3、决赛阶段：微信或电话通知（时间待定）
    晋级家庭需在规定时间内，现场制作一份营养早餐，并对所制作的早餐进行营养搭配讲解，阐述早餐的营养价值和寓意。这不仅是一场技艺的比拼，更是一次亲情的展现与心灵的交流。

六、奖励办法

1、初赛选手按照成绩排名，由高到低选前70%选手进入决赛。

2、决赛设一、二、三等奖，其中一等奖占5%、二等奖占10%、三等奖占15%，其他为鼓励奖。

七、其他要求

1、请参加比赛的人员需填写参赛报名表，并于1月20日前报送给学会秘书处或发至学会指定邮箱，联系人：杨根凤，联系电话：81221888、13407503326，邮箱：ycsyyxh@163.com。

2、鼓励更多家庭参与此活动，展现自己对营养早餐的热爱，对家庭生活品质的活力。通过比赛的形式，提升家庭成员之间的早餐制作技艺，增进家庭情感，让餐桌上营养餐食与用餐时间，成为生活中最温馨、最美好的时刻。

3、通过这次活动，让更多人认识到早餐的重要性，学会科学搭配营养早餐，为健康生活打下坚实的基础。在此，我们诚挚邀请每一位热爱生活、关注健康的您，携手共赴这场早餐之旅。让我们用爱与创意，共同烹饪出营养与美味并存的早餐，开启您与家人的营养早餐新对话。期待您的热情参与，让我们在比赛中见证更多家庭成员的对营养健康的风格。

附件1：盐城市营养学会家庭营养早餐比赛参赛报名表

附件2：盐城市营养学会家庭营养早餐比赛初赛食谱表

盐城市营养学会家庭营养早餐比赛参赛报名表.docx

盐城市营养学会家庭营养早餐比赛初赛食谱表.docx

盐城市营养学会

2025年1月10日

网址：关于举办“远方好物·家有早餐师”家庭营养早餐比赛的通知 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/714693

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