好吃又简单的营养食谱大全

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好吃又简单的营养食谱大全

2024-08-30 17:18:32

【营养食谱大全】 1. 功效：提高免疫力 材料：鲜瘦肉片、鲜菇类（香菇、蘑菇等）、胡萝卜、豆芽、葱姜蒜、鸡蛋清、植物油、盐、酱油、料酒 做法步骤： 1）将鲜肉切成薄片，鲜菇洗净切片，胡萝卜刮去皮切成薄片，葱姜蒜切末，豆芽剪去尾端； 2）锅中加热植物油，爆炒葱姜蒜； 3）依次下入鲜肉片、蘑菇片、胡萝卜片、豆芽，炒至熟烂； 4）加入适量盐、酱油、料酒调味，炒匀； 5）最后加入鸡蛋清，迅速炒匀即可。 注意事项：炒菜时间不宜过长，保证食材的鲜嫩口感。 2. 功效：增加抗氧化能力 材料：西兰花、胡萝卜、海鲜（虾仁、蛤蜊等）、鸡蛋、蒜末、葱花、盐、生抽、玉米淀粉 做法步骤： 1）将西兰花摘成小朵，胡萝卜刮去皮切片，海鲜洗净备用，鸡蛋打散； 2）锅中加热植物油，爆炒蒜末和葱花； 3）依次下入西兰花、胡萝卜煸炒至断生； 4）加入海鲜翻炒，至变色； 5）调入适量盐、生抽、清水搅拌均匀； 6）用玉米淀粉勾芡，炒匀即可。 注意事项：火候不可过大，以保持食材的色香味。3. 功效：补充蛋白质 材料：鸡胸肉、木耳、豆腐、香菇、姜片、酱油、盐、料酒、植物油 做法步骤： 1）将鸡胸肉切成薄片，木耳泡发洗净，豆腐切块，香菇切片，姜切片备用； 2）锅中加热植物油，爆炒姜片； 3）依次下入鸡胸肉、香菇、豆腐，煸炒至断生； 4）加入木耳翻炒； 5）调入适量酱油、盐、料酒调味，翻炒均匀即可。 注意事项：炒制时间不宜过久，以保持食材的嫩滑口感。以上是三道好吃又简单的营养食谱，希望你能喜欢并亲自尝试制作。记得注意烹饪技巧和注意事项，才能保证菜肴的美味和营养价值。祝你享受美食带来的快乐！

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