小餐桌大学问教学设计.doc

发布时间：2025-01-14 20:42

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小餐桌大学问教学设计

第三届全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教案评选活动课题：小餐桌、大学问 ——科学饮食、健康常在科技实践活动所在学校：佛山市三水区白坭镇中心小学执教者：罗敏霞一、教案背景 1、面向学生： □中学 √小学（五年级） 2、学科：科学 3、课时：1课时 4、课前准备： CAI课件，人手一部电脑、 3、一、创设情境导入课题谈话引出课题/i?ct=201326592cl=2lm=-1st=-1tn=baiduimageistype=2fm=indexpv=z=0word=%D3%AA%D1%F8%CE%E7%B2%CDs=0 “图片上的美食大家喜欢吗？想吃吗？美食虽然好，却不可多吃，饮食也是一门科学，调控不好，就会影响我们的健康。今天，我们就举行一个活动《小餐桌，大学问》，探究一下“吃”的学问，怎样吃才好吃又能吃出营养。 2、创设情境　导入新课/u27/v_NTQwOTUzNjM.html 二、开展活动解决问题（1）自助学习，了解营养/question/308354408.html?an=0si=5 （2）汇报查找结果 2、活动二：了解各种食物的营养成份（1）你想了解哪些食物的营养成分？教师举例说明。【百度网页】/dzjk/jkys/swyyb/lm1975_1.htm （2）引导学生动手操作，利用计算机网络对以上的问题进行查找和分析。在学生讨论的过程中，指引学生认识到饮食的营养全面性、科学性、合理性。（3）填写营养成份表并汇报搜索的结果。三、检测反馈、任务拓展如果让你做家里的小管家，你有信心帮妈妈设计一个既科学又经济的午餐食谱吗？【一听音乐】 /m?word=%B1%B3%BE%B0%D2%F4%C0%D6+%B4%BF%D2%F4%C0%D6lm=-1f=mstn=baidump3ct=134217728lf=rn=#1 1、小组制定一份科学食谱，引导学生在分工上把任务明确，填写分工表。 2、根据小组的设计方案，说出食谱制定的依据，找到这些依据的方法。 3、小组同学对其它组的设计方案和操作过程同步进行评价。 4、整理搜集结果，展示学生作品。 5、师生讨论共同评定小组成果。四、建议科学饮食同学们，不科学的饮食一定会对身体造成不良的影响。你认为我们班偏胖和偏瘦的同学，有可能在饮食上有什么不好的习惯？你对他们有什么好的建议？老师也建议你们：在日常饮食中要克服偏食、挑食、厌食的不良习惯，可以做到吗？全课小结这节课了什么？这对你有什么帮助或启发？在这节课的学习中你对自己的评价如何？在本次活动探究中，同学们运用了网络工具进行调查、填表、统计、了解到各种食物的营养成份，并形成健康的饮食观念。同学们，生命因健康而快乐，健康需要我们从小养成良好、科学的生活习惯，合理安排饮食，不偏食，不挑食，不暴饮暴食，这样我们才能健康快乐地享受每一天！七、实践作业当家庭小主人，参与一次采购，做一个小厨师。你打算采购哪些食物？做哪些科学的、合理的膳食？六、教学反思在课堂上，我发现学生动手、动脑的能力更强了，自主学习的意识更强了，参与各项活动的积极性更高了。我找到了新课程理念下新的学习方式，即：引导自主学习，鼓励学生合作学习，培养学生探究学习。现在是信息社会，有的孩子的电脑水平是很多老师的所望尘莫及的。在传统教育里，这些孩子的天赋很可能就被埋没。综合实践活动课程就为这些孩子开辟了广阔的创造空间，也为众多孩子潜能的开发创造了教育的条件。那么，在综合实践活动课里，教师要做什么呢？教师当然不是无所作为，指导、引导、组织、参与就是教师在综合实践活动中的角色、身份。纵观本节课教学，我认为有以下几点成功之处： 1、生动的情境创设为整节课的学习探究活动奠定基础激发学生的探究兴趣是有效实施综合实践活动的前提。本节课让学生“欣赏中华各地美食”引出研究主题“如何进行科学饮食、才拥有健康的体魄”，孩子表现出极大的研究兴趣，我们饮食不仅要色香味美俱全，更要符合营养标准，到底怎样才能吃出健康来，为下面开展的研究活动奠定了基础。 2、充分体现了综合实践活动学科的特点：发挥学生自主性教学中我充分尊重学生的兴趣、爱好，为学生自主性的充分发挥开辟广阔的空间。五年级的学生开展综合实践活动已有了两年的基础，对实践活动的开展有了一定的基础，因此在课堂上，完全可以放手让孩子自己进行这个环节。课堂上学生自主选择研究主题，自主选择研究小组，自己选择研究的方式、内容、结果的呈现形式，自主选择指导老师，而我在这个过程中只是一个组织者和指导者，不包揽学生的活动。正是因为有了这样的民主宽松的学习环境，在课堂上，孩子们才畅所欲言，积极参与到活动中来，自主性得以充分发挥。 3、关注活动过程，发挥教师的有效指导综合

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