厨房设备包括哪些?商业厨房需要什么?

发布时间：2024-11-14 12:11

厨房设备包括哪些?商业厨房应该配什么设备?我相信很多人都想知道这个问题。下面，小编就为您详细解答这个问题。什么是厨房设备?

厨房设备是指在厨房中协助厨房工作人员完成食品加工的设备。由于商用厨房的功能不同，设备的类型也不同。让我们来看看具体的分类。

1、厨房设备灶具类灶具

必不可少的厨房设备是一个火炉,主要包括大炊具,小鱼火炉,保儿子炉子,低汤炉、炉灶、蒸箱,这些设备是常用的,使用频率相对较高,购买需要的质量依赖于更可靠。

2、厨房设备加工

厨房设备还有一些利用率比较高的，比如加工加工设备，主要有机械、包子机、面粉机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等，这些都是加工加工..。有了这些设备，可以大大提高厨房的效率。

厨房设备厂家

3.厨房设备的清洁和..

吃完，盘子需要清洗的时候，我们会用到下面的厨房设备的清洗和..，主要包括洗碗机、洗衣机、..柜、水箱、花..洒和高压地龙顶，这些都有清洗和..的效果，所以为了..，我们使用刀叉和可食用的食物。

4. 厨房设备的储存

储藏设备主要用于存放厨房内的原料、半成品、香料、干货等物品。这些设备主要包括冰箱、冷库这些低温储存设备，以及米架、平架、调理柜等常温储存设备。

5. 厨房配套设备

在商用厨房中，常见的配套设备主要有通风设备及排烟系统、烟罩、风道、风柜、油烟净化器、隔油池、..灯、灭蝇灯、沟排栅等，是餐饮厨房设备。

以上就是厨房设备的几大类，也是我们商业厨房基本需要使用的产品，了解这些你在做厨房配套的时候更容易。

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