厨房设备有哪些？

厨房设备有哪些？

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—厨房设备有哪些厨房设备是指关心厨房工作人员在厨房完成食物加工的设备。但由于商用厨房与家庭厨房的功能不同设备的品类也不同。炊具是商用厨房设备中不行或缺的主要有大锅、炒菜炉、煲仔饭炉、低汤炉、煮面炉、蒸锅等。这些都是常用的设备使用频率很高所以选购的时候要选择质量牢靠的。还有一些使用率比较高的商用厨房设备比如加工处理设备主要有和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、羊肉切片机、搅拌机等。这些都是加工处理的小能手可以提高工作效率。清洗设备主要有洗碗机、洗杯机、水槽、花洒、高压蚯蚓淋浴器等。可以清洁餐具和炊具使用起来更加健康。商业厨房通常需要存放的物品包括原料、半成品、香料、干货等。贮存厨房设备主要包括冰箱、冷库等低温贮存设备以及米线架、平架等常温贮存设备。商业厨房通常需要存放的物品包括原料、半成品、香料、干货等。贮存厨房设备主要包括冰箱、冷库等低温贮存设备以及米线架、平架等常温贮存设备。是厨房餐饮行业的重中之重。商用厨房设备的配置在酒店、餐厅、大型食堂的使用中特别重要。选择合适的厨房设备不仅可以保持厨房的干净还可以为厨师节

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