旅店业卫生标准.ppt

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1、旅店业卫生标准 (GB9663-1996),通榆县卫生监督所 张春雨,内容与适用范围,标准规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。 标准适用于各类旅店 ，不适用于车马店。,标准值35星级饭 店、宾馆,温 度 冬季20夏季26 相对湿度 % 4065 风 速m/s 0.3 二氧化碳 % 0.07 一氧化碳 % 5 甲醛mg/m3 0.12 可吸入颗粒物mg/m3 0.15 空气细菌总数 撞击法cfu/m3 1000 沉降法个/皿10 台面照度lx 100 噪声dB(A) 45 新风量m3/(h人) 30 床位占地面积，/人 7,12星级饭店、宾馆和非星级带空调

2、的饭店、宾馆,温 度 冬季20夏季28 风 速m/s 0.3 二氧化碳% 0.10 一氧化碳% 5 甲醛mg/m3 0.12 可吸入颗粒物mg/m3 0.15 空气细菌总数 撞击法cfu/m3 1500 沉降法个/皿10 台面照度lx 100 噪声dB(A) 55 新风量m3/(h人) 20 床位占地面积，/人 7,普通旅店、招待所,温 度 冬季16 二氧化碳% 0.10 一氧化碳% 5 甲醛mg/m3 0.12 可吸入颗粒物mg/m3 0.15 空气细菌总数 撞击法cfu/m3 150 沉降法个/皿10 台面照度lx 100 床位占地面积，/人 4,公共用品清洗消毒判定标准,经常性卫生要求,

3、1、各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。 2、各类旅店应有健全的卫生制度。 3、被套、枕套（巾）、床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一周一换。星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应达到表2规定。,经常性卫生要求,4、公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须达到表2规定。5、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2规定。 6、无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢，无油渍，并

4、不 得检出致病菌。,经常性卫生要求,7、旅店的公共卫生间（盥洗间和厕所）应该每日清扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。 8、各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所.蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及 鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。,经常性卫生要求,9、店内自备水源与二次供水水质应符合GB5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防 护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。10、旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁。 11、旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准。,经

5、常性卫生要求,12、地下室旅店的空气质量、噪声、照度和卫生要求等执行人防工程平时使用 环境卫生标准的规定。,设计卫生要求,1、旅店应选择在交通方便、环境安静的地段；疗养性旅店宜建于风景区。 2、客房宜有较好的朝向，自然采光系数以1/51/8为宜。 3、除标准较高的客房设有专门卫生间设备外，每层楼必须备有公共卫生间。盥洗室815人设一龙头，淋浴室每2040人设一龙头。男厕所每1535人设大小便器各一个,女厕所每1025人设便器一个。卫生间地坪应略低于客房，并应选择耐水易洗刷材料，距 地坪1.2m高的墙裙宜采用瓷砖或磨石子，卫生间应有自然通风管井或机械通风装置。,设计卫生要求,4、旅店必须设消毒间。 5、客房与旅店的其他公共设施（厨房、餐厅、小商品部等）要分开，并保持适当距离。 6、旅店的内部装饰及保温材料不得对人体有潜在危害。7、空调装置的新鲜空气进风口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗和更换。,谢谢,

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