推荐4道特色美食，做法简单易学，超级的好吃，感兴趣的朋友快来试试吧！

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俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

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【凉拌蒜蓉白菜】

食材：白菜、蒜末、酱油、陈醋、蚝油、小米辣、盐

①碗中加入一勺酱油、一勺陈醋，半勺蚝油，加上切碎的小米辣，少量的盐，根据口味也可以自己调。

②白菜洗干净后，撒上料汁，放入冰箱中，几分钟后即可。

【烧汁鸡腿肉】

食材：鸡腿、蒜末、料酒、盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、蜂蜜、老抽

①鸡腿去骨加蒜末、一勺料酒、少许盐和黑胡椒搅拌均匀腌制半小时。

②碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、半勺老抽，半碗水搅拌均匀备用。

③少油放入鸡腿肉煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，小火煮至收汁，再切成小块即可。

【椒盐鸡翅】

食材：鸡翅、料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、淀粉、椒盐、欧芹碎。

①鸡翅划几刀，加入一勺料酒，一勺生抽，适量盐。

②加入黑胡椒，抓拌均匀，腌制1个小时以上，倒掉多余酱汁，放入鸡蛋，加两勺淀粉，抓拌均匀。

③锅中烧油，油热开小火煎至两面金黄，出锅撒上椒盐欧芹碎即可。

【蒜蓉开背虾】

食材：大虾、蒜末、料酒、辣椒粉、黑胡椒粉、白糖、欧芹

①虾去壳开背，加入一勺料酒、一勺辣椒粉、一勺黑胡椒粉，适量的蒜末抓匀腌制15分钟。

②锅中放入黄油融化，放入虾仁煎至变色，放入干辣椒和蒜末煸香，加入一勺料酒和一勺白糖，翻炒均匀，再撒上欧芹碎即可完成。

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