34道简单美味分享，鲜香味浓简单实惠，吃到嘴里暖胃又暖心

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曾看到一篇文章写道：“食物面前，可以时时想，也可以贪心，吃前观察，边吃边想，尝后文火，自然吃，静静咀嚼，轻轻回味，别有一番韵味.吃美食是一种幸福，品味是一种滋味，透明墨香是一种幸福感受文字中的辣、咸、甜，会吃的人会得到暖胃的享受；食者安心。”细细品味，深有体会！美食如今已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是吃好一日三餐，平淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的饮食需求，我们每天都会精选不同的菜肴与大家分享，让我们一起为精彩的生活加油每一天！

懒人版混合炒饭

隔夜剩饭300克；2个蛋;100克冷冻豌豆；1根胡萝卜；小葱；1茶匙盐（5克）；1茶匙料酒（5毫升）；1汤匙水（15毫升）；

Step1提前从冰箱中取出剩米饭，放在室温下，让其自然升温。将胡萝卜去皮，切成小方块。将冷冻豌豆从冰箱中取出，放入碗中，加少许水解冻，洗净沥干。将红葱切碎。

2锅里倒入油，加热到70%的热度，加入胡萝卜丁和豌豆丁翻炒1分钟，盛出。鸡蛋打散，加入料酒和水，继续打几下至均匀。（放料酒去除鸡蛋的腥味，加点水，炒鸡蛋的时候，由于水油分离，炒鸡蛋会更蓬松嫩滑。）

3锅中加入少许油。油80%热时，继续用大火煎鸡蛋，盛出。锅里再倒入少许油，加入米饭继续翻炒，直到米粒变干有弹性。将炒好的胡萝卜丁和豌豆丁倒入米饭中，然后打入鸡蛋，加盐，搅拌均匀后加入香葱。

韭菜鸭血魔芋粉

配料表：鸭血、魔芋粉丝、韭菜、豆瓣酱、葱、姜、蒜、淀粉、胡椒粉、油、盐

实践

1、锅中烧开水，放少许盐，放入鸭血块焯水。

2、起锅烧热，放适量油，放入葱、姜、蒜翻炒片刻，待出香味后，放入豆瓣酱翻炒。

3、爆红油，加水适量，盖上锅盖小火炖两三分钟，煮好后捞出里面的豆渣。

4.放入魔芋粉丝，盖上锅盖煮两分钟，然后加入焯过水的鸭血块。

5、加适量盐和胡椒粉调味，倒入适量水淀粉，大火勾芡。出锅前加入韭菜段，变色。

秘制薯片

材料：土豆、酱油、香醋、素蚝油、剁椒、糖、生粉、姜、蒜、洋葱

实践：

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