甜虾要怎么做好吃与什么食材搭配
发布时间:2025-01-17 10:03
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甜虾要怎么做好吃与什么食材搭配
甜虾与鸡蛋一起炒制很好吃,做法如下:
材料:甜虾,鸡蛋,番茄酱,白糖。
步骤:
1、鸡蛋打散,虾去壳去泥线,切成小丁;
2、蛋和虾仁混合在一起;
3、炒熟后装盘;
4、锅中放入开水,加入番茄酱、白糖搅拌均匀后,生粉水勾茨,淋入已炒好的虾仁蛋中即可。
猪蹄炖黄豆要怎么做
1、原料:猪蹄2个、黄豆100克、葱适量、姜适量、干红枣适量、盐5克、料酒20克、老抽5克 胡椒粉2克;
2、先把猪蹄去毛洗净,用刀剁开。锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下,淖好的猪蹄放入砂锅中。
3、葱切段,姜切片。黄豆洗净,用水浸泡6小时。
4、倒入黄豆。先放入葱段、姜、枸杞、干红枣。放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。
5、放入适量水,旺火烧开后改文火连续炖上150分钟,盛出。
晒干的鱿鱼片要怎么做才好吃
1、将鱿鱼片清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉,胀发;干红辣椒剁成末;
2、猪肉剁成细末,水发香菇去蒂洗净,与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜切成花;
3、在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克,再下入鱿鱼片烧开氽过,倒入漏勺内沥干水分。待猪油在锅中烧到六成热时,下入猪肉、冬笋、冬菇、泡菜和和干红椒末,炒出香味,加入盐、味精、酱油、红浓鸡汤250毫升和大蒜花,调好味,用湿淀粉调稀勾调芡,然后下入鱿鱼烧入味,放香油,装入盘内即可。
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