凉拌芥末木耳

发布时间：2025-01-18 17:43

凉拌木耳提前泡发并冲洗干净 #生活常识# #烹饪基础技巧# #凉菜制作#

凉拌芥末木耳的做法

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从怀孕到生娃已经好久没有做菜了，成了偷懒主妇，这次因为疫情在家，又重新开始做菜，利用有限的食材，继续做简单的料理。

用料

木耳随心取黄瓜半根芥末看你喜欢醋 2勺盐适量生抽 1勺香油 1勺糖适量蚝油 1勺

取一些木耳进行泡发，基本1个小时就可以了，看着发开了就好了~

用剪刀剪去木耳根部

锅中烧水，水开后放入木耳烧2-3分钟，捞出后过凉水

在碗中添加调味料:生抽、糖、盐、醋、芥末、香油、耗油

把调好的料汁拌入木耳中，口味可以根据自己的喜好来调节用量~
拌好后放进冷藏~

要吃前，放入切好的黄瓜片，搅拌均匀即可食用。

1、木耳千万不能泡太长时间，会产生毒素哦！
2、调味料的用量随自己口味，可以先在小碗中挑好再倒入木耳中。
3、拌好后木耳放入冰箱冷藏，吃的时候更入味，也更爽口。
4、黄瓜也要放冰箱冷藏，拌进去吃的时候口感更好。

网址：凉拌芥末木耳 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/731391