【步骤图】虾滑豆腐汤。的做法

用豆腐做海鲜汤：豆腐吸汤，搭配虾仁或贝类，营养丰富。 #生活技巧# #创意技巧# #烹饪菜谱#

虾滑豆腐汤。

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作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份

用料

青豌豆 50g 嫩豆腐 200g 盐 2g #虾滑用料 虾仁（大） 300g 鸡蛋清 1个 玉米淀粉 3g 盐 1g

虾滑豆腐汤。的做法步骤

步骤 1

虾仁、盐、蛋清、淀粉全部都放入厨房料理机，搅成泥备用。如果搅拌后觉得比较稀，可以冷藏一会儿就黏稠了。

步骤 2

做一锅水，看见水在冒小泡泡的时候，关小火，让水温始终不要沸腾，这是让虾滑非常嫩的窍门哦。虾滑制成小丸子，下入到水里。

步骤 3

虾丸会逐渐的飘起来，用勺子撇去浮沫。

步骤 4

放入豆腐、豌豆、盐，再煮2分钟就成熟了，虾丸鲜嫩，豆腐爽滑，营养丰富，无油低脂。是减脂期的好伴侣呢。

虾滑豆腐汤。的小贴士

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菜谱创建时间：2019-09-16 15:44:55

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