教你做纯全麦面包，无糖无油配方，麦香浓郁果香四溢，瘦身必备！

发布时间：2025-01-20 12:53

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全麦面包

一直都说粗粮有益健康，但粗粮可不好下口。不过把它做成其它食品还是可以的，这款采用全麦粉制作的面包，麦香与韧劲相融，口感十分满足。

减脂期吃不胖！饱腹感强贼抗饿的全麦包~

0失败！一次成功！免烤箱～

自己做添加~更营养更健康

原创作者元气少女Fiona酱

食材

全麦粉260克

高筋面粉40克

水或牛奶150-160克(面团偏干可以多加一些）

盐2克

酵母粉4克

表面部分

黑白芝麻适量

燕麦适量

步骤

1、所有材料混合，揉成面团

2、揉成光滑的面团就好，有厨师机的打出厚膜即可

3、盖上保鲜膜温暖的地方发酵至两倍大

4、按压排气，平均分成10份，揉成圆形，每个大概50克，可以根据自己的喜好进行分割

5、表面喷水，粘上黑白芝麻燕麦混合物
二次发酵20-30分钟

6、烤箱180度预热10分钟，烘烤20-25分钟

软乎乎，带着麦香味