优雅当道!魔都10家国风好店,演绎新中式美学格调

发布时间:2025-01-20 18:12

美式乡村风营造温馨舒适,法式浪漫风格精致优雅,中式古典风则体现中国传统文化 #生活知识# #生活指南# #家庭装修风格#

#01

CAFE OOTEA

 森系国风咖啡馆 

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最近每每路过常德路与余姚路交叉口,目光总不经意被这间名叫CAFE OOTEA的咖啡馆所吸引。中式瓦檐与复古红砖墙的组合,独具韵味,跳跃地搭配一抹亮眼的绿色,又颇具时髦感。内部空间不大,巧妙地以玻璃墙面装饰,让视觉上有了延伸感。木桩藤椅,绿植环绕,是藏在闹市的一隅国风绿洲。

除了提供咖啡和冷萃茶,CAFE OOTEA每个季节都会奉上别有风味的特调,结合咖啡、茶和酒,呈现创意国风味道。比如从名字到口感都很灵动的一束浪花,以埃塞水洗冷萃搭配日本柚子汁及荔枝汁,再加入椴树蜂蜜和特制话梅,入口酸甜,绵密的气泡刺激着味蕾,整体的清爽感很适合闷热的夏日。黄金万两、白日花火、粉墨茶香.....CAFE OOTEA的出品,亲测每一款都很优雅。

地址:常德路988号

电话:19121523354

#02

BEI TEAHOUSE北茶馆

 带你穿越古今的目的地茶馆 

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继首店落地云南景迈山后,新中式纯茶美学品牌BEI TEAHOUSE将第二家店开进了养云村的古宅中,融合上海海纳百川的气质,以传统建筑结合新中式与当代艺术,打造了一座可以穿越时空的目的地茶馆。雕梁画栋,四水归堂,步步高升……设计师保留了这些古宅内蕴的传统文化,曲径通幽的院落,风景实时变幻的天井,加上光影的语言,赋予了这座茶空间新全新的故事。

BEI TEAHOUSE以复兴茶文化为理念,连接云南山水精华、传统茶馆氛围和“养云”生活方式,呈现一杯纯粹的好茶。他们抛开各种添加,坚持用好水泡好茶。每一款茶叶都有其独特的泡茶方法和精确的水温要求,BEI TEAHOUSE 注重每一次的冲泡时间和手法,力求将茶叶的魅力与风味展现给客人。西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春......氤氲茶香入鼻,唇齿间时刻回荡着甘甜。

地址:闵行区中青路1515弄15号

电话:13248319359

#03

少山集

 仙气飘飘的冰泉煮茶 

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藏在创邑源园区内的少山集,是繁华闹市中的一方难得的宁静角落,私密又唯美。茶空间直面天山公园,美得像一副时令山水画,盛夏初启,屋外是一片绿意盎然,晴天晒日,雨天听雨,可以解锁不同的上海之美。茶室装饰得极为素净,以简约挂画与器物装点,呈现雅致的新中式风格,给予了生活一个喘息的空间。

冬有围炉煮茶,夏日少山集便饶有创意地带来了冰泉煮茶,上桌便咕噜咕噜地冒着仙气,茶香随着雾气钻入鼻尖,让人感觉到一阵清爽。顺滑的茶汤入口,微微的凉感消减了夏日的燥热,而经过冷萃,茶汤的香气更加浓郁,花香游荡在舌尖,滋味也变得更加甜醇,回味无穷。冰泉煮茶再搭配几味精致的点心,是属于夏日的仪式感没错了。

地址:凯旋路613号创邑SPACE源园区C座C2

电话:13248361080

#04

集雅GATHERING咖啡

 主打精品手冲的国风新店 

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 继咖啡馆、手做店后,国风品牌集雅GATHERING又在五原路上新开了一间小小的手冲精品咖啡馆。新店依旧是熟悉的中式风格,比起老店的古雅风韵,五原路这间小店显得更为质朴。带有浓浓时光印记的老木头,复古老式窗框,形态各异的桌子板凳,以及牢牢抓人眼球的山水字画,营造了寂静悠然的氛围,好像就此凝固了时间,隔绝了全部喧嚣。

主理人对于五原路新店的定义是“我们慢慢出品,客人用心感受的精品咖啡小店”,简单来说就是带领大家回归咖啡本真的模样,没有繁复的术语,专注于你的口感体验。小店主打手冲,一般提供有4款豆子可选,咖啡师也会贴心地根据你的喜好给出推荐。除此之外,精品冷萃中式特调也是集雅的一大特色,落苏、拔雪寻春、陌上草熏,调和咖啡与水果,做足了层次感,把中式意境喝进肚子里~

地址:五原路263号

电话:13601972652

#05

喜行乐

 以新中式瓷器为主的生活方式品牌 

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喜行乐是一个独具个性的生活方式品牌,它立意于中式传统瓷器,将上世纪60年代的手工工艺瓷器与现代生活方式完相融合,既充满新中式美学的形态,又带有浓烈的色彩及优美的廓形,仙桃、麒麟、松柏、葫芦等文化元素的大胆运用,更是褪去了我们对于传统手工艺品的刻板印象,每一件都是带有独特气质的美学精品。

喜行乐成立于2021年,除了线上,大家可以在许多买手店中寻到它的踪迹,比如hAo mArket好市以及4月在新天地全新开幕的时尚买手店DIA UNDERGROUND。另外,喜行乐还在龙吴路上开设了一个showroom,工业风厂房中藏着一个极具中式底蕴,又不失潮流态度的特色空间,以多元的瓷器美学作品重塑了一种全新的生活方式。

地址:黄浦区马当路245号新天地时尚二期B2

#06

三酉星·枫·山風与野菜

 主打宁波菜的中式小酒馆 

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近几年,中式小酒馆遍地开花,但要论人气,三酉星·枫·山風与野菜绝对是数一数二的。作为静安寺排队大户,工作日晚上到三酉星排个一小时是家常便饭,更别说周末了。最近,小店响应食客号召还取消了周一的店休,可见有多受欢迎。小酒馆装修得极有氛围感,墙面挂满了书法作品,灯火昏暗,烟火气升腾而上,中式韵味十足。

从环境到氛围,从菜到酒,三酉星把中式精髓发挥到了极致。主理人用心打造的菜品,融合了江浙一带的特色,提供地道的宁波菜,熟醉沼虾、酱青蟹、臭豆腐炒毛豆,道道都是下酒神器。再来一碗虾油泡饭做主食,一份核桃酒酿圆子做餐后甜品,在这一方小小的市井江湖,吃菜喝酒畅快享受人生美好。

地址:北京西路1732号2幢一层

电话:18964992774

#07

onhéon

 推崇自然的生活方式集合店 

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onhéon是一间以植物为线联合国内自主设计师品牌的生活方式买手店,藏在复兴西路弄堂的老洋房中,除了那些引入的设计师品牌器物,空间本身就是一道独特的风景线。夏日花园中布满绣球,内部空间从布局到灯光,每个细节都带有新中式格调,配合着植物、中式器皿及中古摆件,也更加具有禅意。

除了日常贩售,onhéon每一季都会联合设计师带来全新的展览,存在之为存在、一物一世界、花栖......无论什么时候造访,总能得到全新的感受。比如刚刚过去的新展浮游,就甄选了来自世界各地的器物,波兰的手作琉璃花器、日本的中古器物,看不同材质、风格的艺术品融入在这一方绿意空间内,身心好似都得到了治愈。

地址:徐汇区复兴西路49弄3号楼

#08

扶琉

 古风氛围拉满的中式酒吧 

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从茶馆到咖啡馆,新中式一路席卷,如今也来到了酒吧圈。南昌路上新开业不久的扶琉,便是一家以中式古典风格为主的酒吧。主理人巧妙地运用各类古风元素,打造了一方避世小天地,随处可见的中式字画,木质复古家具,郁郁葱葱的绿植,配合着精心设计的灯光,在墙面映出卓绝的光影,将中国传统文化的灵性与神韵展现得淋漓尽致。

落座后,翻开同样带有国风元素的折页菜单,牡丹花下、海棠胭脂、桃之夭夭......念着诗情画意的名字,身心早已陶醉在这唯美的空间里。扶琉的调酒也自带中式底蕴,不仅有茶元素的加入,还能找到许多中国酒的身影。以汾酒为基酒调制的三生汤,加入米酒、炒米、芝麻、花生增香,再添入乌龙茶,刚入口时是浓烈的酒香,随后甜甜的滋味涌上舌尖,回味着馥郁茶香。

地址:南昌路92号

电话:13248319953

#09

元古雲境

 新中式沉浸式体验空间 

提到上海的国风空间,当然少不了元古雲境。作为一个主打东方餐酒的生活⽅式品牌,元古雲境一路从北京走到了全国,在上海则是扎根到梧桐区,在老洋房里打造了极具中式审美的体验空间,呈现大气的东方美学。五原路店自带一个阳光庭院,明媚多姿;愚园路店设计感十足,温润优雅。

元古雲境对于新中式美学的诠释,深入到了店内各个角落,尤其是菜色打造上,已不仅仅是“二十四节气”系列甜品,而是拓展到了更多的餐酒美食,运用当季食材,呈现自然本味,黑鸡枞菌菠菜、油封鸭腿菜饭、栗子烤鸡......菜色兼具口感与创意,再搭配时令甜品,难怪能征服如此多老饕的味蕾。聚焦传统的饮食文化加上顺应现代人审美的设计,可以说元古雲境算得上是新中式美学生活方式的引领者了。

地址:愚园路1107号

电话:15721275300

#10

huntch国风·cocktail·wine

 古色古香的国风酒肆 

巨鹿路的酒吧向来是竞争激烈,huntch国风·cocktail·wine就凭借了与众不同的中式风格吸引了许多爱酒之人的目光。店铺藏在FOUND158对面,与街那头的喧嚣不同,huntch国风静谧非凡。门头以灯笼装饰,内部充斥着大量古风元素,许多细节都让人有些恍惚,仿佛是穿越到了古代,即将开启一场快意淋漓的诗酒体验。

huntch国风创始团队来自于美国常青藤,他们致力于将中西文化深度结合,大胆地以白酒为主基酒进行创新,兼顾风格颜值与现代口味,打造专属于年轻人喜爱的国风调酒。招牌的登科,盛装在一个喜字小盅里,样子十分讨喜。酒款名字取自“春风得意马蹄疾,一日看尽长安花”这句诗,以自酿果味白酒加入荔枝、金桔、苹果及黄柠调制,清爽酸甜,尾韵是悠长的白酒香气。白酒与黑夜所碰撞出的火花,确实是精彩无限。

地址:巨鹿路151号

电话:13248319156

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