宝宝辅食之白萝卜

发布时间：2025-01-20 20:18

煮熟的胡萝卜可以磨成胡萝卜泥，颜色鲜艳吸引宝宝。 #生活技巧# #育儿建议# #辅食制作指南#

老人都说白萝卜是一种高营养价值的人参。冬天是吃萝卜的季节。以下小系列将介绍一些关于白萝卜的婴儿补充食品。

瘦肉蒸白虾肉

适合3岁以上婴儿食用

材料:瘦肉100克，虾肉5块，白萝卜1/2块，盐和枸杞。

制备方法如下:

1 、将萝卜去皮，切成4个圆柱形部分，将萝卜中间的肉掏空；

2、将瘦肉切成小块，切成碎末。把虾剁碎，和盐混合。然后沿着这个方向搅拌它们，直到它们变成凝胶状。

3、将混合肉放入白萝卜中，用大火蒸20分钟。

营养指南:动物性食品的锌含量高于植物性食品。瘦肉是婴儿良好的锌补充剂。

白萝卜浓汤

适用于10个月以上的婴儿

烹饪时间:20分钟

烹饪工具:搅拌器

材质:白萝卜100克和玉米粉30克

制作方法:

1、白萝卜洗净、去皮、切成圆形薄片，放入蒸锅，蒸软，取出捣碎；

2、在玉米粉中加入适量的水煮成玉米粥；

3、倒入捣碎的白萝卜，稍微煮一下。加入煮玉米粥。

小提示:妈妈也可以准备一些汤来调节味道，但是1岁以下的婴儿不应该加盐。

营养指南:对于萝卜，有一句民间谚语说“十月萝卜与人参竞争”。《本草纲目》称赞萝卜是“蔬菜中最有益的人”。白萝卜能帮助消化，健脾理气。秋天和冬天对缓解婴儿咳嗽有好处。

萝卜丝蒸肉丸

适合两岁以上的婴儿。

烹饪时间:30分钟

烹饪工具:切碎机

材料:白萝卜1/3根，肉糜100克，鸡蛋1个，分别加入适量生粉、葱和姜末，儿童酱油1茶匙。

制作方法:

1 、将萝卜去皮，切丝，然后撒上盐，用手抓匀，腌制一会儿，挤出萝卜汁；

2、准备肉馅，在肉末中加入姜末和儿童酱油，搅拌均匀；

3、向肉末中加入生面粉和鸡蛋，朝一个方向搅拌，然后加入切碎的大葱；

4、将风味均匀的肉末做成小肉丸，放在盘子里，然后在肉丸周围裹上一层萝卜丝；

5、放上蒸锅，用高火煮开水，然后用低火蒸8-10分钟。

小提示:职场妈妈可以在前一天晚上准备肉末，回家后蒸萝卜丝。

营养指南:白萝卜和肉营养丰富，蒸过的食物会损失较少的营养。此外，白萝卜还能在一定程度上缓解婴儿的咳嗽和哮喘。

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