糖尿病吃什么食物最好食谱

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糖尿病食谱

糖尿病的综合治疗中，饮食治疗是一项最基本的措施，只有将饮食中所含的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大热源营养素调配合理，平衡膳食、食物的多样化，才能控制好血糖，保证糖尿病患者的营养。 糖尿病的食谱是一种需要计算和称重量的饮食。根据患者的具体情况，制定出全天的总热量，计算出食品交换份来制定食谱。下面介绍能量为1600kcal的食谱： 早餐，牛奶1袋（250g），鸡蛋1个（带皮60g），咸面包2片（70g），伴芹菜丝1小碟。 午餐，熟米饭2两（生米100g），炒三丝（瘦肉25g、豆腐丝50g、圆白菜丝100g），伴拍黄瓜（150g），烹调油10g，食盐＜3克。 晚餐，玉米面发糕1两（玉米面50g），白米粥1碗（生米25g），清蒸鱼（草鱼100g），素炒莴笋（150g），烹调油10g，食盐＜3g，睡前半小时加餐，苏打饼干（35g）。 总之，糖尿病患者的饮食和食谱，要结合自身的情况制定。

糖尿病食谱有哪些

"糖尿病病人食谱的制定要根据患者每天体力活动的情况、体重以及血糖等情况来综合制定。每个糖尿病人情况不一样，食谱也会有很多变化，下面举个简单的糖尿病患者一日三餐的例子来供病人参考，可以根据这个例子来制定自己每天的饮食。比如早餐可以喝一杯豆浆或者牛奶，然后加25克左右的花卷或者馒头，再加点的凉拌菜，比如可以拌西红柿、拌黄瓜或者拌菠菜都是可以的，最后加一个鸡蛋。这种营养早餐搭配既不升高血糖，也可以满足患者的营养需求。中午可以吃米饭，大约75克，西红柿炒鸡蛋，然后再来一份冬瓜肉丝汤也是可以的。晚餐可以吃馒头，标准粉75克，加上排骨海带汤，然后再炒一个青菜，绿色的蔬菜都是可以。这就是一日三餐食谱的简单情况，患者可以根据自己的爱好或者口味来制定自己每餐的具体食谱。"

糖尿病吃什么食物

很多疾病都有食疗的方法，糖尿病食疗也很关键，管住嘴不是指不让吃，吃的时候要注意不能吃一些太含糖分较高的食物，甜食一定不能吃，面食也要少吃，但是要多吃山药或者是青菜，饿了吃根黄瓜，吃个西红柿都是可以的。但不能因为天天吃不饱饭，就很想多吃点，要管住嘴，牢记可以吃什么，不可以吃什么。进食面食以后，面食会转化成葡萄糖，引起血糖升高，但也不是一点面食也不吃，要注意适量。吃饱的程度最好在八分饱之内，比较饿或者是过不了多久就又饿了时，可以吃一根黄瓜或者吃个西红柿，来填饱肚子，这样不会升高血糖。

糖尿病不能吃什么食物

"从理论上糖尿病病人只要能够控制自己的血糖相对稳定的波动，没有一定不能吃的食物。糖尿病病人的饮食应该有最基本的条件，避免过于精细和处理度高的食物，选择纤维丰富、消化较慢的食物。也在精细食物中加入质粗食物调整，避免直接食用蔗糖，保证每种食物适量食用，特别是水果不要过量。选择升糖水平慢的水果，而膳食纤维丰富、消化慢的食物，包括粗粮、杂粮、杂豆、蔬菜、水果、蛋、奶等。\n对于糖尿病病人，不仅要选择升糖指数较低的食物，而且还要注意食用量。另外，多在精细食物中加入质粗的食物，可以有效平稳让血糖上升。降糖效果也不是局限于某种蔬菜或某种食物中，比如大家都能提到芹菜、山药、苦瓜等，这些食材因为能量低、含糖量低、纤维素丰富，所以肯定是平稳血糖的好帮手。绝大部分蔬菜都有这些优点，都可以大量服用。"

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