糖尿病人最正确的食谱

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糖尿病患者的饮食控制总原则是注意饮食摄入的总热量，主食建议粗细搭配、荤素搭配，碳水化合物的比例占50%～60%，蛋白质的比例占15%～20%，脂肪的比例占15%以下。

1、主食建议多吃富含膳食纤维的粗粮，如燕麦、荞麦、麦麸等；

2、中餐时鸡蛋和瘦肉类可以适量的做选择，不能不吃饭，这样会产生热量的偏移，不利于管理单次的餐后血糖；

3、合理的膳食应包括丰富的维生素、矿物质、纤维素等等，建议糖尿病患者摄入新鲜的蔬菜和水果。

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