食物过敏时适宜吃哪些食物

发布时间：2025-01-21 19:22

食物过敏者需了解自己对哪些食物过敏，避免误食 #生活技巧# #紧急应对技巧# #儿童意外伤害防护#

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王庆松医师

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食物过敏时，适宜吃一些清淡、易消化、富含营养且不易致敏的食物，如新鲜蔬菜、水果、谷物、瘦肉、豆类等。 1.新鲜蔬菜：如西兰花、胡萝卜、白菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，能提供营养且致敏性低。 2.水果：像苹果、香蕉、橙子等，含有丰富的维生素 C 和抗氧化物质，有助于增强免疫力。 3.谷物：例如大米、燕麦、小米，是碳水化合物的良好来源，且一般不易引起过敏。 4.瘦肉：如鸡肉、鱼肉，富含优质蛋白质，利于身体恢复。 5.豆类：像红豆、绿豆、黑豆，能补充蛋白质和膳食纤维。总之，食物过敏期间的饮食选择要谨慎，以避免加重过敏症状。如果不确定某种食物是否可食用，建议咨询医生。

2024-11-11 18:12

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什么是食物过敏? 　　消化系统变态反应也称为食物变态反应或过敏性胃肠炎、食物过敏等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。儿童食物过敏反应的患病率约6%一8%，而牛乳是最常见的过敏食物，占其中的3%一7.5%，以1岁以内的婴幼儿多见。随着年龄的增长，食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘，发病率约6 8%～17%，而对牛奶过敏的儿童，哮喘的发病率则可高达26%。查看全文»