一台超声波洗碗机，轻松解决厨房清洗难题

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洗碗机在西方国家早已流行，家家户户、酒店、企业、学校、餐厅等场所已经普及，但洗碗机在国内的普及程度还处于较低水平。

　　随着生活水平的提高，顾客越来越重视餐饮卫生与食品安全。加之禽流感、手足口病等的流行，餐饮场所的卫生尤其被重视。餐饮卫生是餐饮管理的重要组成部分，也是顾客最为关心的问题之一。对于餐厅本身来说，质量是生命，创新是血液，卫生是最起码也是最基本的条件，餐饮企业一旦爆发卫生问题，小则给自己带来财产经济损失，大则严重影响企业信誉，为品牌带来灭顶之灾。

　　再小的卫生问题，如果处理不好，对一家企业的打击都是致命的，厨房卫生问题，每一个餐饮商家都需要引起足够的重视。

　　过去，餐饮厨房里手洗餐具是最主要的清洁方式，但手洗餐具存在工作效率低，清洁度达不到卫生要求等问题，若遇到食药局抽查，往往以卫生不达标、要求整改告终，不仅影响日常经营，对店铺的口碑也有很大影响。

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