食物中毒如何处理?

【应急处理】如何正确处理食物中毒 #生活技巧# #应急处理技巧#

精选回答(3)

聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲

擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

提问

食物中毒的处理方法需要根据患者食物中毒的具体情况进行判断，通常可以分为症状观察、一般治疗、药物治疗等。

1、症状观察

如果患者食物中毒的情况比较轻微，并且没有出现明显的不适症状，则可以先进行观察，一般不需要进行特殊的治疗，可以多喝水，多排尿，促进身体的新陈代谢，有利于毒素的排出。

2、一般治疗

如果患者食物中毒的情况比较严重，出现了头晕、恶心、呕吐等不适症状，则需要及时就医，在医生指导下通过洗胃、导泻等方式进行治疗，可以清除消化道内残留的有毒食物，减少毒素的吸收，从而缓解症状。

3、药物治疗

如果患者食物中毒的情况比较严重，则需要在医生指导下使用阿托品、东莨菪碱等药物进行治疗，可以抑制毒素的释放，缓解患者中毒的情况。

除此之外，还可以通过手术治疗等方式进行治疗，建议患者及时就医，避免延误病情。

杨书文 主任医师 北京医院 三甲

擅长：精通高血压、冠心病、心律失常、心衰、呼衰、慢阻肺、肾病、肾衰、胃食管反流病、消化道出血及溃疡、糖尿病等内科常见病及疑难重症的诊治。

提问

没有食物中毒的八种方法这样的说法，常见的食物中毒方法包括催吐、导泻、解毒、保留食物样本。
1、催吐：当食物中毒发生时，身体会出现许多症状，患者可以通过呕吐吐出有毒食物，减少食物毒素对人体的危害，可以用手指掐喉咙来达到催吐的效果。2、导泻：若食物中毒很长时间，并且食物已经消化，可以使用泻药来排出，以减轻患者的中毒症状。3、解毒：若因吃了变质的肉而中毒，可以用100ml醋和200ml水稀释后口服，以减少中毒。4、保留食物样本：如发生食物中毒，应保存食物样本，医生将对食物进行检测，以确定中毒原因，并进行有针对性地治疗。
在食物中毒期间，应暂时禁食，并在医生的指导下规范治疗，症状缓解后才可进食。

马志伟 副主任医师 四川省人民医院 三甲

擅长：擅长泌尿系肿瘤，结石等疾病的微创手术治疗，泌尿生殖系急慢性炎症的处理。

提问

食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。治疗可以对症处理，呕吐.腹痛明显者，可口服丙胺太林或皮下注射阿托品.山莨菪碱。能进食者给予口服补液，剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者，给予糖盐水静滴。

医生回答(1)

提问

引起食物中毒是有很多种原因的，如果食物中毒的话，最好还要把患者及时送到医院去进行抢救。一旦有人食物中毒，首先要了解一下吃了什么东西，如果吃下时间不长，可以用催吐方法。　一般可喝较浓的盐开水，比例为20克盐，对水200毫升，如果喝一次不吐，可多喝几次，促使呕吐，尽快排出毒物;也可取鲜生姜60克捣汁加温开水冲服，有护胃解毒作用。若是吃了变质的荤腥类食物，则可服用十滴水催吐。有的还可用筷子或鹅毛探喉促吐。

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