常见的食物添加剂有哪些

发布时间：2025-01-23 02:17

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病情分析：常见的食物添加剂包括以下几类：

1.防腐剂：防止食品变质和发酵，如苯甲酸钠、山梨酸钾等。

2.抗氧化剂：防止食品因氧化而变质，如维生素C、维生素E、BHA、BHT等。

3.发酵剂：用于促进食品发酵，如面包中的酵母。

4.着色剂：使食品颜色更鲜艳美观，如红曲色素、胭脂红、二氧化钛等。

5.香精香料：增加食品的香味和口感，如葱姜蒜、味精、香草等。

6.甜味剂：调节食品的甜味程度，如蔗糖、葡萄糖、甜菊糖等。

7.增稠剂：增加食品的粘稠度，如明胶、卡拉胶等。

8.调味剂：改善食品的口感和味道，如鸡精、酱油、醋等。

需要注意的是，食品添加剂的使用应符合国家相关的标准和规定，不能超过一定的使用量和安全标准。同时，人们在选择食品时也应尽可能选择无添加剂或添加剂较少的食品。

2023-07-06

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