家中里最常见的3种美食,爱美女性都在吃,降压降脂,排毒抗衰

发布时间:2025-01-24 03:02

在厨房里,美食家的每一次分享都是一次对美食的致敬和热爱的传递。 #生活乐趣# #美食烹饪乐趣# #美食家分享#

大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。

酸菜炒粉条

材料:东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、猪瘦肉、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、八角、干辣椒

做法

1.猪肉切丝加料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟

2.酸菜用清水洗净沥干,粉条泡软,葱姜切末,蒜切片

3.锅内热油,放入八角;加干辣椒,葱姜蒜爆香

4.放肉丝翻炒至变色;放酸菜翻炒均匀

5.加清水,再加入酱油,盐,白胡椒粉调味

6.放粉条,焖煮10分钟至汤汁收干后即可

干煸肉丝

材料:瘦肉400克 香葱2棵 生姜1块 干辣椒15个 花椒1小匙 食用油200克 (实际消耗30克) 料酒1大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙

做法:

1、将瘦肉洗净切成细丝;干辣椒洗净后切段;生姜洗净切丝;葱洗净切段;

2、将肉丝装入碗中,加入料酒、盐、胡椒粉腌制约5分钟;

3、锅中放油,烧至五成热后,下入肉丝炸至金黄色后,捞起沥油;

4、锅内留底油,放入干辣椒末、花椒、姜丝、葱段爆香,再加入肉丝、盐和味精煸炒入味即可。

粉蒸芋头

材料:大米300克,糯米50克,五香粉1.5小匙;芋头约300克;剁椒一大匙,大蒜末,葱花,盐适量,酱油一大匙,白糖0.5小匙,油一大匙

做法

1、将大米与糯米放入锅内(不用放油),小火慢炒;

2、炒至大米变黄,闻起来有香味后关火晾凉;

3、放入搅拌机中,磨碎成粉;

4、加入适量的盐与五香粉,拌匀,待用;

5、芋头去皮洗净,切滚刀块;

6、放入酱油、盐、白糖、油,拌匀,腌至约30分钟;

7、放入三大匙先前磨好的米粉,拌匀;

8、将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中,放入蒜末与剁椒;

9、高压锅中放入适量的水,摆入蒸架,将芋头放入高压锅中,盖严锅盖,大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火,待高压锅泄压后打开锅盖,撒入葱花即可。

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