周末带上你们家的二手袋来赶集吧，支持农夫市集【绿主张】！

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☝一起创造更加公平、健康、可持续的生活方式

上周六（5月6日）在五彩城，北京有机农夫市集迎来了新伙伴——台湾QC馆。

他们带来了不锈钢环保吸管、各类环保餐具等。还有可以清洁各种器具的天然毛刷，刷皮包、刷水果、刷各类瓶子，各种款式都可以找到。同时带来有机棉的各类物品，小到口罩、方巾，大到T恤背心都有。

现在北京有机农夫市集的社区店——集室和集室堂也同已步为集友们选择一些合适的环保用品在店内出售。

经常会有人问道：你们除了卖菜，还做些什么？也许这张图可以给出部分答案。

无论是线下市集还是集室和集室堂这两家社区店，这几年我们都一直在探索，如何向前一步，创造一种更加公平、健康、可持续的生活方式。

而这种生活方式，显然并不只是销售和购买不用农药化肥的食物那么简单。

旧物再利用

北京有机农夫市集在大力支持小农的同时，也在积极地开展各种活动，让农友和消费者们加入我们，从身边小事做起，践行环保的生活理念，倡导一种健康可持续的生活方式，重拾那简单而朴素的节俭美德。

二手袋、二手餐具、二手衣物，每一件旧物，都能变身为新宝贝。

二手袋项目

2015年，我们开始推行二手袋项目。循环利用可以让资源得到最大化运用。使用多一次，污染少一点。

有人执着于购买各种环保袋，其实任何产品的生产过程都需要消耗水、电和其它资源，环保产品也不例外。如何能够让已有的物品循环起来，延长其使用寿命，充分挖掘物品的使用价值，才是第一选择。

两年半来我们减少了20万个塑料袋的使用，点滴努力与不断坚持是离不开广大集友的支持的。

如果您的机构有收集和捐赠二手袋的需要，也可以联系我们：info@farmersmarket.cn，或者给我们的微信后台留言。

二手衣物捐赠

在三元桥集室门口，有一个醒目的红色大箱子。这就是我们的二手衣物捐赠箱。换季的时候，经常一两天就装满整整一箱。

这些收集来的二手衣物，我们都会捐赠给北京同心互惠公益商店。他们处理干净后，以五元十元这样的价格销售给进城务工人员，所得利润支持机构基本运营（运输费用、后期处理费用等）以及支持打工者群体各项文化教育事业及其他相关公益活动。在保证低收入群体有尊严地接受所需物资的同时，反哺社区。

二手厨房

市集从2016年春天开始，推出了二手厨房市集活动，招募二手厨具摊主，鼓励大家将闲置厨具用来交换、赠送，或低价出售，希望大家能够让身边的闲置物品充分发挥使用价值。

打打打行动

除了塑料袋，市集上各种包装物——瓶瓶罐罐，一次性饭盒，纸杯，食品包装袋都在不停的消耗。其实，只要我们能够带着干净的瓶瓶罐罐来赶集，同样可以买到称心如意的好物品，并且还可以节省塑料制品的使用。

2017年，我们开始推出打打打行动。在市集上，自带容器可以打洗发水、洗碗液，打醪糟，价格比带包装产品优惠不少。

现在两个社区店集室和集室堂店里，还可以打酱油和醋，非常受欢迎。一个消费者高兴的说：我家可是酱油消耗大户，以后可以经常来打酱油了，不仅便宜，还环保。

厨余堆肥

果皮菜叶怎么处理？

市集提倡大家将厨余垃圾从生活垃圾中分离出来，进行堆肥，既避免了对环境的污染，同时成功的堆肥还能改善土壤，回到农业生产的链条中去。

市集【小农课堂】组织的堆肥实践

厨余堆肥是循环再生的一种方式。可能很多人不知道，每天送到垃圾焚烧厂和填埋场的生活垃圾中，食物垃圾（湿垃圾）占据一半以上，高含水量对焚烧和填埋形成弊端。焚烧中，湿垃圾是造成二噁英的元凶，填埋时，富含水分的食物垃圾会产生渗滤液污染地下水与土壤。

在三元桥集室门口，也有我们自己小小的堆肥区

还要更努力的

同时，有些事情我们一直希望推进，但囿于现实条件，目前还做得不够好。

最大的问题就是市集上农户包菜包肉的塑料分装袋。北方的天气过于干燥，如果将蔬菜暴露在空气中，很快就会变蔫，没有办法销售出去。而市集又不建议农户喷水处理，因为这样会缩短菜蔬的保存时间。

这几年来，市集一直在积极寻找更合适的保存菜蔬的方法，减少这一部分的塑料使用，同时也不伤害农户的正常销售。

这一方面需要大家对农业和农产品有更多的理解，很多看起来品相欠佳的菜蔬，其实回家清洗后又是水灵灵的，另一方面，如果您有更好的替代方案，也热烈欢迎给我们意见建议。

本周六五彩城，周日三元桥市集，欢迎大家带着自己家的二手袋来赶集，一起支持北京有机农夫市集的绿主张！

❉ 本周赶集日历 ❉

⏰时间：5月13日 周日10:00 - 14:00

�� 地点：北京海淀区清河中街上地·五彩城东区B1层集室堂门口

⏰时间：5月14日 周日10:00 - 14:00

�� 地点：北京朝阳区三元桥凤凰商街N33集室门口

❉ 赶集农友&本季特色推荐 ❉

北京有机农夫市集是一家以支持生态小农为首要目标的社会机构。

自2010年9月以来，我们在北京几十个不同场地，举办了400余场市集，参与农商户50余家，直接服务消费者30万人次。

在北京有机农夫市集上，本地从事生态农业的小农户和制作无添加食材的手工作坊直接向消费者出售自己生产的产品。我们希望通过这样的方式，促进人与人之间的连接，助力本地农友、消费者和社区一起创造更加公平、健康、可持续的生活方式。

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文章转载于集室

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