今天给大家分享柠檬的正确清洗方法（柠檬只能用水清洗吗？).以下是这个问题的总结。让我们来看看。
如何洗柠檬\" class=\"6b7a-9292-6769-3ff9 colorh colorh-0柠檬富含氨基酸和维生素,而且气味芳香清新,经常食用能够起到显著的美白、减肥的功效,因而深受女性的喜爱。然而,柠檬在种植的过程中,需要经过多次打农药才能防治虫害,并且目前市场上出售的柠檬,尤其是进口柠檬,表面都会经过打蜡处理。给水果打蜡是一种常见的保鲜防腐手段,并且,打蜡后的水果看上去十分有光泽,色彩也更加鲜亮抢眼,对于剥皮食用的水果,比如橙子,打了食用蜡也对健康并无大碍,但考虑到柠檬经常是带皮腌渍或直接切片泡水食用,因此在洗柠檬时,还是要将表面的蜡尽量去除干净为好。因此清洗柠檬的重点在于去除农药和去除蜡油两方面,方法如下:
1.准备一小盆40-50摄氏度的热水,水里放两勺面粉,放入柠檬浸泡十分钟左右。碱性的面粉会中和柠檬表皮酸性的残留农药,用热水主要是为了溶解柠檬表皮的蜡,经过热水的浸泡,通常可以看融化的蜡浮在了水面上。这一步也可以用热淘米水来代替,淘米水同样呈碱性,对于清除水果表面的农药残留效果很好。
2.两大勺食盐放在手心,拿起泡过的柠檬反复揉搓,利用食盐的细微颗粒,以不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡。在反复揉搓的过程中,柠檬皮中的芳香成分也逐渐释放出来,使柠檬的果香气更浓,用来泡水的风味也会更好。但是要注意掌握力度,动作太轻的话难以起到充分摩擦的效果,下手太重的话则有可能捏爆柠檬的表皮。柠檬怎么清洗才干净\" class=\"9292-6769-3ff9-68fb colorh colorh-0
清洗柠檬的方法如下:
1.准备一小锅40-50℃的热水，加入两勺面粉，将柠檬浸泡10分钟左右。碱性面粉可以中和柠檬皮中的酸性农药残留，而热水则用于溶解柠檬皮中的蜡油。也可以直接用热淘米水代替，热淘米水呈碱性，对去除水果表面的农药残留有很好的效果。
2.将两勺盐放在手掌中，反复揉搓浸泡过的柠檬，利用盐的细微颗粒通过不断摩擦彻底去除残留的蜡油。而且在反复揉捏的过程中，柠檬皮中的芳香成分会逐渐释放出来，使得柠檬的香气更加浓郁。
但是，要注意揉面的力度。如果强度太轻，很难清除剩余的蜡。如果效果太重，可能会破坏柠檬的表皮。
3.清洗柠檬时，切记不要去掉柠檬蒂。将带蒂柠檬浸泡在水中会使农药残留进入水果并污染柠檬。
4.不要用洗涤剂等清洁剂清洗柠檬。这些物质很难清洗，容易残留在水果中，造成二次污染。
如何用柠檬清洗微波炉；
1.将柠檬切片，放入微波炉碗中，浸泡在水中。
2.放入微波炉小火加热3分钟。当时间停止时，继续将碗放在微波炉中3分钟，然后打开微波炉门。
3.将碗从微波炉中取出，取出柠檬，用剩余的热水清洁微波炉的玻璃转盘，浸泡百洁布并在微波炉中清洁四壁。
4、这样微波炉就干净了，里面的气味会被柠檬香味去除。
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本文标题：清洗柠檬的正确方法(柠檬只用清水洗可以吗)
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