厨房中的这3种食材，是尿酸“催化剂”，不想“肾衰”，趁早丢掉

发布时间：2025-01-27 10:41

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痛风现如今已经是许多居民“闻之色变”，它以发作时疼痛不断，难以彻底根治等闻名。以前都会认为这是一种老年疾病，因为大部分痛风是因为自己身体的代谢能力减弱，导致体内尿酸水平失去控制，不断上升。

然而如今患上痛风的都是三十左右的壮年，这和我们的生活水平，生活节奏，工作压力等等都有一定的原因。近两年我国的痛风患者人数也是一直保持着上升的态势，这不得不说是很令人担忧的。

痛风是因为体内的尿酸浓度过高，体内有尿酸盐沉淀物引起了炎症反应。然而，尿酸浓度高却不止这一种危害，尿酸盐沉淀物会结成痛风石，给患者带来巨大的痛苦，一般需要手术去除。

此外高尿酸也会导致肾脏出现问题，会出现肾结石，或者出现肾脏代谢功能不全，最后会引发肾衰竭。所以我们平时要好好控制我们的尿酸水平，注意控制我们的饮食，可以制定一个菜谱，在保持低嘌呤的同时也要注意营养均衡。

厨房中的这三类食材，高尿酸患者千万不要碰，每一种都是尿酸“催化剂”

一：高嘌呤食材

高嘌呤的食物一旦被我们吃下，会影响我们的尿酸水平，导致我们的尿酸浓度迅速升高。是特别容易引发疾病的，所以高嘌呤食物高尿酸患者千万不要碰。

然而饮食中也要注意饮食均衡，有一部分肉类属于中等嘌呤食物，是可以适量食用的。我们每天需要许多的营养，包括蛋白质，维生素等，都是我们饮食中需要均衡的，都要能够摄取到的。所以高尿酸患者可以适量食用中等嘌呤食物。

而我们饮食的主要构成还是要以低嘌呤的食物为主，比如说部分蔬菜之类的。

二：高糖食材

糖分也是会影响到我们身体尿酸水平的因素之一，糖分的摄取会导致我们体内的胰岛素代谢紊乱，影响到我们的尿酸代谢，从而导致我们身体体内的尿酸排不出去，沉积在体内。

包括一些含有果糖极高的水果，都不适合高尿酸患者食用。包括其他的一些含有糖分较高的加工品食物，包括甜点，果汁之类的。

此外摄入糖分过多也会导致并发症，这会加大我们调节体内尿酸水平的难度。

三：腌制食材

腌制食品可以保存时间特别长，烹饪起来也方便，所以一直是大家很追捧的一种食材。大家家里偶尔也会备一些，包括一些烟熏鱼，烟熏肉之类的。

但是这些食材的含盐量很高，这些钠盐进入到我们的身体里，会导致尿酸盐沉淀变多，加重我们的病情，不利于我们排出体内多余的尿酸。

所以腌制品虽然美味也方便，但是还是要注意适量，尤其是对于高尿酸患者来说，是不建议食用腌制食品的。

每日补充降酸物质，让尿酸“服服帖帖”

高尿酸患者每天要多注意饮食，注意忌口。除此之外，也要多补充降酸营养物质，麦尚芝素富含葛根、桑叶、菊苣、茯苓等多种降酸营养成分，可以帮助增强我们的肾脏功能，控制我们体内的尿酸。

其中葛根的提取物中，含有多种人体每天所需的营养，能够增强我们的抵抗力，加强我们的代谢功能，促进尿酸排泄。而桑叶可以通脉络，祛风湿，可以防止有尿酸因血管堵塞而堆积。

另外菊苣可以减少嘌呤的合成，从而减少尿酸的含量。此外茯苓作为传统中药之一，可以温和安全的溶解尿酸盐结晶，将体内多余尿酸清理出体外。

常年饮食不注意，经常喝酒的群体，很容易导致尿酸升高，建议每天坚持补充麦尚芝素，来稳定自己的尿酸水平，预防疾病。

（39健康网）