王婉霏健康厨房火了，好吃还健康，网友：VIVI姐，喜欢你做的菜

'健康厨房'教你做健康美味的食物。 #生活乐趣# #生活分享# #健康生活贴士# #健康生活APP推荐#

王婉霏健康厨房火了，好吃还健康，网友：VIVI姐，喜欢你做的菜！最近，刘畊宏在网络出镜教大家跳燃脂健身操火了，全网都是“刘畊宏女孩”。在漂亮旺季来临的这个春，刘畊宏的在线燃脂操作收获了一大批粉丝。除了教大家如何运动，刘畊宏的老婆王婉霏VIVI也经常分享她们家常吃的一些营养食材和食谱，他老婆王婉霏在出镜间分享她的健康厨房，引来众多网友留言：VIVI姐，喜欢你做的菜！

这一次，VIVI分享的是一道“啤酒炖牛腱”。主角是牛腱，这个就是很好品质的牛腱子肉，而且是小牛腱肉，准备配料有：啤酒、小牛腱肉、酱油、大料、还有拍碎的姜、冰糖、葱、辣椒。她说她把气质调制得刚刚好，如果喜欢吃辣的朋友可以随自己口味添加辣椒。

做法也很简单，做之前先给大家分享一个秘诀，这个牛腱子不用焯水，不用过油，什么都不用，我们只有做一件事情就可以了，这件事情就是在牛肉上戳一戳，帮它按摩一下就可以了。在肉身上，记住横面哦不要竖面，在身上多戳几个洞，因为我们要一整条放进锅里卤，所以我们要在它身上多戳几个洞，好让这些卤汁进到肉质里，这样可以起到很好的入味作用。

把肉戳完后，就把它一条一条放入锅内，看起来好像有点多，大半锅肉，跟你讲，这么一大条，卤出后就像你自己一个拳头大小，具体牛肉量可以根据自己的量来定，记得买够，不然卤完后不会看起来太少，不够吃。

好了，接着把配料放入锅里，加入一碗酱油，最后主角来了，那就是啤酒，把啤酒倒入锅内，淹没过食材就可以，盖上锅盖，大火煮开，煮开后小火慢炖30分钟，30分钟之后关火，不要揭盖继续泡30分钟，这一步很新的，因为这个卤汁可以很好进入牛肉里，吃起来才会更好入味，所以卤味一定要泡。如果还想再软烂一点，你可以卤40分钟，一样泡30分钟，最后可以尝尝气质，如果不够咸，可以再加点酱油，如果够咸了，这样就可以了。

牛肉卤好后，看起来非常美味，VIVI立马做了一碗牛肉面拿去给刘畊宏吃。你学会了吗？除了运动，别忘记饮食也要控制哦，要吃得健康，饮食均衡。

王婉霏晒健康厨房，好吃健康不节食，网友：VIVI 姐，喜欢你做的菜！今天分享就到这里，我们明天不见不散！

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