宝宝辅食添加攻略

自从有了娃儿，老父母亲们总是谨慎又谨慎，生怕孩子吃错点什么、吃得好不好。尤其是刚满6个月后，添加辅食是个重要的节点，宝宝第一次尝试除母乳/配方奶粉外的食物，既激动又担心，头都大了。

不着急，我们一步步来～                                

宝宝的第一口辅食，从富含铁的泥糊状食物开始，可选择如肉泥、蛋黄、强化铁的婴儿米粉等。建议用母乳或常用的配方奶粉将食物调至稍稀的泥糊状。

由于宝宝的进食技能不足，只会舔吮，甚至将食物吐出来，需要慢慢练习。

慢慢地，每次只添加一种新的食物，适应2~3天，观察是否有不良反应，适应一种食物后再添加其他新的食物，循序渐进，逐渐增加食物种类。

接下来，如何选择优质、营养、适合宝宝的食材呢？

辅食食材应优先考虑高营养素密度食物，如肉、蛋、鱼、禽类动物性食物，其富含优质蛋白质、脂类、B族维生素和矿物质。

谷物类因其容易消化和不易引起过敏反应，是婴幼儿进行辅食添加时的首选。

婴幼儿辅食一般包括七类常见食物，辅食添加应逐渐达到每天摄入以下七类食物中的四类及以上：                                                                              

谷物、根茎类和薯类：面粉、大米、小米、红薯、土豆等。

肉类：畜肉、禽类、鱼类及其动物内脏等。

奶类：牛奶、酸奶、奶酪等。

蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

维生素A丰富的蔬果（不包括果汁）：胡萝卜、羽衣甘蓝、南瓜、小白菜、芒果、蜜橘等。

其他蔬果（不包括果汁）：小油菜、娃娃菜、花椰菜、西兰花、苹果、梨等。

豆类及其制品/坚果类：豆类及其制品包括黄豆、豆腐等；坚果包括花生仁、核桃仁、腰果等。

好了，知道了该吃什么后，问题又来了，该吃多少呢？

下面的婴幼儿常见食物种类推荐量是来自国家卫健委发布的《婴幼儿辅食添加营养指南》（WS/T 678-2020）

建议大家参考以上推荐量，结合宝宝的自身情况，把握好每天的摄入量，同时自由发挥，根据季节和价格合理的新鲜食物，搭配好食物多样化。制作辅食可谓是个经验活儿，如果大家不太擅长，不妨到网上看看，有很多各式各样的辅食菜谱。

随着宝宝的成长，慢慢地从稠粥、肉泥等泥糊状食物逐渐过渡到半固体或固体食物等，保持食物的原汁原味，1岁内婴儿辅食不添加盐、糖，以及其他刺激性调味品，1岁后逐渐尝试淡口味，还要适当地规律性添加食用油，烹调方式宜采用蒸、煮，不用煎、炸。

参考资料：

1．《婴幼儿辅食添加营养指南》（WS/T 678-2020）

2．中国居民营养膳食指南（2022）

网址：宝宝辅食添加攻略 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/74379

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