热量低的食物有哪些？

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热量低的食物有哪些？

熊晶主任医师

普通内科 南昌大学第一附属医院

首先，各种蔬菜是不错的选择，因为它们通常都是热量低、纤维素高的。

具体来说，常见蔬菜的热量从高到低依次是芹菜、空心菜、木耳、丝瓜、黄豆芽、白菜、菠菜、芦笋、萝卜、番茄、青瓜和绿豆芽。

其次，大部分水果也热量较低，例如草莓、奇异果、梨、橙子等。但需要注意的是，为了避免热量过高，应避免食用牛油果、榴莲等高热量水果。此外，未加工的禽类和鱼类，如鸡肉、鸭肉和鱼肉，比起猪肉、羊肉和牛肉来说，热量也相对较低。

最后，粗粮也是一种不错的选择，例如玉米、燕麦等，它们含有丰富的营养素和膳食纤维，而热量却相对较低。总的来说，天然食物比加工后的食物热量低，使用蒸煮等方式烹饪的食物也比油炸、煎烤、炝炒食物热量低。

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