绿色果冻制作方法(美食DIY绿色果冻制作教程，轻松做出清新可口的果冻)

发布时间：2025-01-30 18:06

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绿色果冻制作方法：

材料：

1.糖粉 100 克

2.吉利丁粉 20 克

3.水 100 ml

4.柠檬汁 50 ml

5.绿色食用色素适量

6.果汁随意选择口味，约 500 ml

步骤：

1. 将吉利丁粉放入碗中，倒入水稍微搅拌一下，静置 5 分钟

2. 在锅中加入果汁和糖粉，开火小火加热至糖粉全部融化

3. 将吉利丁液加入锅中搅拌直到吉利丁全部融化

4. 加入柠檬汁调味和绿色食用色素，再次搅拌均匀

5. 将锅中液体过滤，去除果汁中的颗粒

6. 将过滤后的液体倒入模具中，冷藏 2-3 小时至果冻凝固即可食用

美食DIY绿色果冻制作教程：

1. 制作果冻前，可以准备好模具，选择与季节或活动主题相符的模具，增加美感。

2. 在水中给吉利丁粉充分浸泡，直至吉利丁颗粒吸满水分，变得胶状。

3. 在糖和水的混合液中加热，直到糖粉完全融化的状态。

4. 将吉利丁加入混合液中，搅拌均匀

避免结块。加入柠檬汁和颜色食用色素，调整味道。

5. 通过筛选或过滤程序将果汁纯净无杂质，加入混合液中，再次搅拌均匀

6. 将混合的液体倒入准备好的模具中，冷藏至凝固为止，约 2-3 小时左右。

7. 完成果冻后，可倒出来并放在碗中以便食用。保存的时间最好不要超过 7 天。

轻松做出清新可口的果冻：

通过掌握好制作果冻的比例和步骤，加上选择优质的材料和模具，轻松制作清新可口的果冻，无论是作为甜品还是聚会时宾客点心，都能带来惊喜和满足感。