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在大自然中散步，听鸟鸣，呼吸新鲜空气，是回归自然的好方式。 #生活乐趣# #生活日常# #慢生活理念# #回归自然的生活态度#

回归自然

2011年06月08日 16:53　来源：中新网-华文报摘　参与互动(0)　　【字体：↑大 ↓小】

　　当人们被最近的塑化剂添加物冲昏头脑，对食品安全失去信心的时候，我却更加着紧发我的田园梦。

　　首先我想起了台湾苗栗的“山水米”。苗栗苑里农改场推广的“鸭间稻”，让我感受到回归自然的生产方式的美妙。鸭子可以帮忙吃田里的害虫、螺蛳；鸭子划水，杂草就发不出来；鸭子把粪拉在田里，又是良好的肥料。我在苑里看不到施化肥、撒农药的影子，而那里的水稻却是长势良好。那天早餐我们在李董、叶总家吃到的咸水鸭，美味可口。让鸭子在稻丛中间钻来钻去，这样培养出来的鸭子当然瘦肉多，肉质好。

　　我联想起闽北、浙江一带的稻田养鱼。这种稻鱼共生系统，与“鸭间稻”有异曲同工之妙。已有1200多年历史的浙江靑田县稻田养鱼，2005年还入选联合国粮农组织评选的全球重要农业文化遗产项目。从而我又怀念起珠江三角洲一带的桑基鱼塘。人们为什么那么轻易抛弃沿袭千百年的生产方式？现在有些地方的农民，连自己种的菜都不敢吃，因为他们最清楚这些菜是怎么种出来的！

　　回归自然的有机农业就是那么简单的一种不污染环境，不破坏生态，并能提供消费者健康与安全农产品的生产方式。现在市面上也可以看到有机农产品，也就是自然的食物。如果你尝过以自然生产方式培育的有机蔬菜和水果，就可以感受到自然栽培的食物自有的芳香和甘甜，这是大量使用化学肥料及农药栽培出的食物所无法比拟的。

　　为什么要在吃进口中的东西添加那么多不明不白的东西呢？我们应该提倡回归自然，吃最自然的食物。如果生产方式、饮食生活都能回归自然，我们不就可以活得更加健康、幸福吗？

　　(摘编自《澳门日报》 文/石城)

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