盘点:老年人饮食有四大宝

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喝茶 老人常喝茶也大有好处。
　　
　　茶叶中含有的茶色素能防治动脉硬化，其有效率高达80％以上。日本学者发现福建乌龙茶可抗癌，其抑制

癌症

的效果高达79％。法国学者证实云南沱茶可降血脂。喝茶的确有益

健康

，茶叶的抗衰老作用超过维生素Ｅ的18倍。

　　 　　蜂蜜 “蜂蜜是老年人的牛奶”，可长期食用，有利无弊。
　　
　　蜂蜜不仅含有丰富的

葡萄

糖和果糖，易于吸收，而且还含有多种维生素和矿物质，其杀菌力也很强，可防治老人多种

疾病

，如

咳嗽

、

便秘

、失眠、心血管疾病、消化不良、溃疡病和痢疾等。近年来，国内外用蜂王浆治疗糖尿病的报告也很多，发现有理想的降血糖作用。

　　 　　食粥非常适合于老年人。

　　 　　可吃些玉米粉粥、大蒜、粥、何首乌粥以及甜浆粥即新鲜豆浆和粳米烧成的粥，加点冰糖，能防治动脉硬化、高脂血症、高血压、

冠心病

、

神经

衰弱、眩晕耳鸣等多种疾病，起到软化血管的作用。

　　 　　水果一年四季水果不断。食疗补身
　　
　　适当吃些苹果可治老人厌食症，因为厌食与缺锌有关，如果饭后吃一个苹果，可调节体内含锌量，使食欲改善。

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