零失败的完美早餐_豆腐饼

早餐搭配建议17：豆腐脑+油条，豆制品与面食的完美结合。 #生活乐趣# #生活日常# #时尚穿搭技巧# #早餐搭配建议#

早饭是每天都必须要吃的，平常上班没有那么多时间，所以趁着周末在家做了一下零基础就可以做的豆腐饼，豆腐炸过之后真的好香啊，跟胡萝卜和青菜结合在一起，真的是美味又方便

用料  

油 油过半个豆腐饼就可以 鸡蛋 1个 豆腐 1块老豆腐 青菜 1把 胡萝卜 1根 面粉 我是根据菜量调整的 盐 适量 虾皮 少许

零失败的完美早餐_豆腐饼的做法  

将胡萝卜切碎

切碎

豆腐用手捏碎

放入盆中打一个鸡蛋，然后加入面粉和适量的盐和虾皮。

将它们揉成一个小团，然后慢慢按压成饼的形状。锅中放油，小火煎，煎制两面金黄就可以啦！

煎制金黄

一定要放够面粉，不然很容易像我第一个这个不成型

好吃又简单的豆腐饼就做好啦

小贴士

1.如果在揉成小团时发现不成型，再多加一些面粉，就可以了。
2.青菜放自己喜欢吃的青菜就可以了，我放的是生菜。
3.调料的话，我放了盐跟虾皮，用量我也不是很清楚，因为我都是根据材料调整的。其实这个饼你希望它是什么味道，你就可以放什么样的调料进去就可以了。因为我很喜欢吃虾，所以我就放了一些虾皮，根据个人喜欢吧。
4.因为我是厨房小白用量我真的只能大概说明一下，无法精确到克
5.最后谢谢大家喜欢这个菜谱

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