对于初入厨房的小白而言，烹饪似乎总是充满挑战，但今天这两道家常菜，将成为你进阶的秘籍。
豆芽鸡蛋火腿，食材简单常见，烹饪步骤更是轻松易上手。将豆芽洗净沥干，鸡蛋打散炒熟盛出，火腿切成丝。锅中再倒少许油，放入豆芽翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋和火腿丝，撒上适量盐和生抽调味，快速翻炒均匀，一盘色香味俱全的豆芽鸡蛋火腿就大功告成。豆芽的脆嫩、鸡蛋的嫩滑、火腿的咸香完美结合，口感丰富，营养均衡。
娃娃菜焖豆泡也毫不逊色。娃娃菜切成大块，豆泡对半切开。锅中倒油，先放入娃娃菜煸炒至变软，加入豆泡，倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让娃娃菜的清甜充分融入豆泡中。最后加入蚝油、盐等调味，继续煮至汤汁浓稠即可。娃娃菜清甜可口，豆泡吸满了浓郁的汤汁，一口下去，汁水四溢，滋味十足。这两道菜无需复杂技巧，有手就能轻松做出美味，让你瞬间从厨房小白变身烹饪小能手，自信满满地开启美食之旅。#冬日生活打卡季##在头条看见彼此##讲好中国文化#
