走房（住房）的清洁服务标准.doc

发布时间：2025-02-02 12:34

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PAGE PAGE 31 走房（住房）的清洁服务标准 35分钟一、进（1分钟）敲门：勿用拳头或掌来敲门，要体现文明服务；敲门太急促，会令客人感到服务员冒失；报称的声调要适度，报称时不要垂下头或东张西望。按门铃：切忌急促地连续按门铃数下，应有节奏及适当的间隔；报称要求同上。反应：姿势要自然，即使遇上客人也不失大方；如客人打开了显示灯开关，切忌用力拉门锁把手，以免造成损坏。开锁：开门后，磁卡须马上放回裤袋，以免丢失；在操作过程中，身体与门要保持30公分的距离。开门：切勿用力过猛，以免发出不必要的噪音。挂牌：挂牌要轻、稳，以免碰坏门或发生不必要的噪音。填表：及时填写表格，确保原始记录的准确性。二、撤（8分钟）进卫生间：不要空手进出房间，地巾要摊开放好在卫生间门口，以免损坏房间地毯，如卫生间门口是云石地板，可避免自己滑倒。撤卫生间物品：撤物品的过程中，要仔细检查，注意不要将客人的物品撤出。喷清洁剂：向三缸喷清洁剂时，喷嘴离三缸面保持20公分的距离较为适宜。调节房间空调：开大空调能加快房间空气对流，使房间空气清新。撤房间物品：注意检查抽屉内、柜台、柜底、床底及房间角落处是否有杂物，在走房状态下，还应检查是否有客人的遗留物品；在撤物品时，应顺便关上灯具，既确保清洁时的安全，同时也检查了电器的工作性能。拉开窗帘：拉开窗帘时双手要掌握好力度；窗帘拉开后，房间光线较为充足，便于操作。撤床上物品：先撤B床、后撤A床。撤床单：床单要一张张撤，仔细检查是否夹带有客人物品；脏床单要卷好放在布草袋里，不要放在地下；切忌将脏床单和干净的床单混放，以免沾染细菌；如脏布草和垃圾较多，应分几次拿。撤壶具：一定要洗干净壶具后才洗烟灰缸，这是卫生管理的要求，尤其是接触过客人用过的烟灰缸时，更要注意洗手。 10. 撤杯具：注意撤杯时发现杯内放有客人的假牙或隐形眼镜等物品，则不要撤出。三、铺（6分钟）带入干净床单、枕套：在带铺床所需要的干净布草时，注意不要夹带脏物品，双物要洗干净。拉开床：铺床前应注意检查床垫和保护垫，发现有弄脏的要及时更换并清洗；注意你的每一个细小动作都会影响卫生的质量好坏。准备铺床：站在床前，不要靠床太近或太远，以自然、不帖床为宜。开单：开单时如发现床单有污迹或破损应及时更换。打单：不要用力太猛，注意要将单尾打开弄散。抛单：注意床单的方向，车缝摺口向下，正面向上。甩单：床单在熨洗后，一般都摺有三条直线，中间的为中线，需注意掌握好。铺托单：注意床单的车缝接口上，这样当把床单反过来时，便是单面向上了（中线与第一张单重叠）。铺毛毯：铺毛毯时要保持外观的平衡、平整，使包角及床容显得美观。 10. 毛毯定位：毛毯要平坦，无褶皱，商标应在床尾右下角。 11．铺面单：注意床单的车缝接口向下（三线重叠）。 12．包盖毛毯头：托单包盖毛毯时，要注意平整地覆上，托单反出部分长度为60厘米。 13．塞床单：床单需塞入软硬垫之间。 14．包角定位：注意单头包角应成果90度角，这样才能使整张床包得挺括、整齐、美观。 15．包角定型：注意轻提起软垫，不要过度地用力，以免弄松散床单。 16．套枕套：把内枕拉链位套在外枕套内侧；以免弄痛客人；套枕套前要注意检查枕芯保护套（内枕套）是否有污渍并随时更换。 17．整理枕套：注意两床枕套的开口方向要相反，但折法一样。 18．铺床罩：床罩一定要平整、无褶皱，而且遮盖住枕头，才能显示美观。 19．床复原：床头与床头板对称，注意床头要摆正在床头板的中间位置。四、抹（5分钟） 1．抹布上蜡：进房时要带干抹布和喷有“碧丽珠”的抹布各一条。 2．抹门：抹的过程中要遵循顺时针方向，从上至下、从里至外的原则；抹时注意抹布的伸展面积要适中，不要拧成一团，而且在抹家俱时清洁点并记住需补充的物品。 3．抹百叶门：要做到干净、无尘、无杂物。 4．抹衣柜：所有物品抹完后要按规格摆放好。 5．抹房间镜：忌用带有“碧丽珠”的布擦玻璃或镜面。 6．抹组合柜：注意边角位的清洁；检查家俱是否有脱漆或破损现象。 7．抹书桌椅：无头发等杂物。抹电视机：忌用带有“碧丽珠”的布抹荧屏，抹电视机后应按规定调好频道，并检查遥控器是否正常。抹冰箱：干净、无污渍、无异味。 10. 抹迷你吧台：干净、无尘、无污渍。 11．抹托盘：无尘、无水渍、所有物品抹完后，要按规格摆放好。 12．抹壶具：壶具光亮、无尘、无水渍、无异味。 13．抹床头柜：顺便检查床底是否有杂物。 14．抹挂画：不能用带有“碧丽珠”的抹布抹挂画的玻璃面。 15．抹灯具：不能打开灯来搞清洁，清洁完后才能打开灯具，也不能用湿布或带“碧丽珠”的抹布去抹灯具。 16．抹房间电器总开关控制板：若有手印等污渍，可用除渍剂来清洁。 17．抹卫生间门：注意检

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