健康生活从天然酵种杂粮黑麦面包开始（教你如何制作口感松软）

自制全麦面包：添加活性酵母，既能发酵出柔软口感，又更健康。 #生活技巧# #居家实用技巧# #烹饪健康食谱#

越来越多的人开始尝试自己在家制作健康美味的食品，随着人们对健康生活的关注度越来越高。天然酵种杂粮黑麦面包就是备受关注的一种。还富含纤维素和膳食纤维等多种有益身体健康的成分、这种面包不仅口感松软。本文将为大家详细介绍如何制作天然酵种杂粮黑麦面包。

选材

1.选择高筋度的面粉

2.选用有机杂粮面粉

3.选用新鲜的黑麦面

制作天然酵母

1.准备酵母种

2.添加适量面粉和水

3.放置一定时间进行发酵

准备面团

1.将所有材料混合

2.加入天然酵母

3.揉成面团

第一次发酵

1.将揉好的面团放入发酵盒中

2.在温暖的地方发酵

二次揉面

1.取出发酵好的面团

2.揉面

3.再次放入发酵盒进行二次发酵

制作造型

1.取出二次发酵好的面团

2.揉面成长条形状

3.放入模具中进行三次发酵

第三次发酵

1.将模具中的面团放入温暖的地方

2.进行第三次发酵

烘烤

1.预热烤箱

2.将面团放入烤箱中

3.烘烤30分钟

出炉

1.拿出烤好的面包

2.放置在网架上晾凉

切面

1.将面包切成薄片

2.欣赏美丽的面包纹路

品尝

1.嚼上一口

2.感受松软的口感

3.欣赏天然的香气

保鲜

1.食用完后要注意保鲜

2.将剩余的面包装好

3.放入冰箱保存

健康效益

1.天然酵母带来的健康效益

2.多种杂粮面粉带来的营养

3.膳食纤维的健康作用

适宜人群

1.适宜想要健康饮食的人群

2.适宜需要控制体重的人群

值得一试，但是口感松软且营养健康，天然酵种杂粮黑麦面包制作过程虽然较为繁琐。相信大家对制作天然酵种杂粮黑麦面包有了更深入的了解，通过本文的详细介绍。过上更健康的生活，让我们从制作天然酵种杂粮黑麦面包开始。

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