了解食物相克小常识 白菜与什么食物相克

了解食物相克的知识，避免食用可能导致不适的食物组合。 #生活技巧# #养生知识#

1、了解食物相克小常识 让生活更健康更安全

在日常生活中，人们需要摄入各种食物补充身体所需营养，有些食物搭配可以产生更好的营养，而有些食物则可能对身体产生有害物质，所以了解食物相克小常识可以让生活更健康更安全，下面就跟随小编一起来看看吧。

食物相克小常识

1、羊肉相克西瓜：羊肉补气，西瓜顺气，同时食用可以起腹胀，腹痛，腹泻，大伤元气。

2、胡萝卜相克白萝卜：胡萝卜中含有维生素C的分解酶，白萝卜中含有非常丰事的维生素C，同时食用营养成份会被破坏。

3、桔子相克蟹肉：桔子有聚湿生痰的作用，和蟹肉同时食用，能加重寒气对胃肠的刺激，导致腹痛，腹胀。

4、黄瓜相克芹菜：黄瓜中含有维生素C分解酶，芹菜中含有丰富的维生素C，两者同时食用，营养价值会降低。

5、鹅肉相克梨：鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质，过量食用会增加肾脏负担，梨属寒性水果，同时食用对肾脏刺激较大。

6、李子相克鸡肉：李子和鸡肉都属于温性食品，同时食用会引起上火，对身体有损害。

7、海鲜相克啤酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，使患痛风的几率加大。

8、茶相克猪肉：茶中含有多种生物活性物质，和猪肉同时食用会影响肠胃对脂肪的吸收，导致便秘。

9、胡萝卜相克山楂：胡萝卜含有维生素C的分解酶，和山楂同时食用，会破坏山楂中的维生素C，使营养价值降低。

10、酒相克核桃：酒和核桃均属热性食物，同时食用会导致上火。

11、莴笋和蜂蜜的食性相克：这是因为蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便的作用，但蜂蜜的食物药性属凉，莴笋性冷，如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话，则会刺激肠胃，导致腹泻的发生。同样的，生菱角的食性也属凉，与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉，从而导致消化不良、腹泻等情形的发生。

12、鸡蛋+味精：鸡蛋含有与味精成份相同的谷氨酸，炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味，适得其反。

通过以上内容的介绍，相信大家对食物相克小常识已经有所了解了，除了上文介绍的相克食物，生活中不能一起吃的还有很多，为了身体的安全和健康，建议大家重视起来。

2、白菜与什么食物相克

白菜与兔肉，山竹，动物肝脏等食物相克。每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是所说的食物相克。事实上，民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱。科普作家云无心在接受媒体采访时就表示，本来无毒的两种东西碰到一起，需要发生复杂的变化才可能变出毒性来。而人体不是一个合适的化学反应器，吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单。在这样的条件下生成有毒物质的化学反应，还没有被人类发现。

3、丝瓜与什么食物相克

丝瓜+菠菜：菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等，可以有效地养血滋阴解渴等，和丝瓜一同食用会导致腹泻的结果。

丝瓜+白萝卜：白萝卜是常见蔬菜，可药用可食用属性凉，可治消化不良、顺气等，结合丝瓜一同食用会发生元气大伤的后果。

丝瓜+芦荟：芦荟性寒味苦，有清热解毒、抗炎杀菌、美容保湿等功效，和丝瓜一起吃会引起腹痛腹泻等现象。

丝瓜+泥鳅：易破坏人体对维生素B1的吸收。

丝瓜+竹笋：易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用。

丝瓜+白酒：干扰人体对维生素B1的吸收，丝瓜中含有丰富的维生素B1，与白酒中的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收和利用，降低丝瓜的食疗功效。

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