酒店客房清洁卫生标准考核管理制度及注意事项.doc

注意酒店的房间类型，如标准间、套房等 #生活知识# #旅游生活# #旅游住宿推荐#

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1、酒店客房清洁卫生标准考核管理制度及注意事项编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 酒店客房卫生管理制度 为提高酒店客房卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定 客房清洁卫生标准。各员工务必按照规定执行。一， 房间清洁卫生标准 1、眼看到的地方无污迹。2、手摸到的地方无灰尘。3、设备用品无病毒。4、空气清新无异味。二，客房清扫时的注意事项 1、注意敲门的声音大小适中，不可过急，力度过大。2、整理房间时，要将房门开着。3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志（特别是客人的书刊）4、不得使用客房内设施5、注

2、意做好房间检查工作5、不能随便处理房内“垃圾” 6、浴帘要通风透气 7、电镀部位要完全擦干8、拖鞋应摆放在床头柜下9、不能损坏客人损坏客人的物品。如有损坏客人的物品，照价赔偿。 三， 客房卫生要求 1、要求客房清洁工每天大扫除每间客房，按规定做好自己的本职工作。2、规定每天对客房的某一部位或区域进行彻底大扫除3、季节性大扫除或年度大扫除、 四，严格检查制度 1、服务员自查 2、领班普查（1）领班查房的作用：拾遗补漏，现场监督。 五，考核 1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。 2、毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予5元的处罚。 3、积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予5元的处罚。 4、污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予5元的处罚。 5、凡属周期性卫生检查时，因到期没有清理形成卫生死角的，给予10元处罚。 六，本规定自下发之日起执行。

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