上班族这样吃，吃得舒心又健康

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新版《膳食指南》共有六条核心推荐：一、食物多样，谷类为主；二、吃动平衡，健康体重；三、多吃蔬果、奶类、大豆；四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；五、少盐少油，控糖限酒；六、杜绝浪费，兴新食尚

吃饭是每个人必须要做的事，但却不是每个人都会吃饭，这话听起来好笑。其实不是玩笑，因为现在很多人就是不知道怎么摄取食物中的营养成分，造成身体很多隐性疾病的爆发。

充分了解平衡膳食的知识

新版《膳食指南》共有六条核心推荐：

一、食物多样，谷类为主

二、吃动平衡，健康体重

三、多吃蔬果、奶类、大豆

四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

五、少盐少油，控糖限酒

六、杜绝浪费，兴新食尚

为了帮助群众把膳食指南的原则具体应用于日常膳食实践，中国居民膳食指南专家委员会还以“中国居民平衡膳食宝塔”的形式提出了中国居民各类食物的适宜消费量。

宝塔分为五层：

1. 谷薯类食物居底层，每人每天应吃250~400克；

2. 蔬菜和水果占据第二层，每天应分别吃300～500克和200-350克；

3. 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，应吃125～200克（畜禽肉40～75克，鱼虾类40~75克，蛋类40~50克）；

4. 奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品300克和大豆及坚果类25~35克；

5. 第五层塔尖是油、盐，烹调油不超过25克，每天的食盐摄入量小于6克。

上班族可以根据自己的实际情况如年龄、性别、体重、劳动强度、季节、当地资源等适当调整灵活应用平衡膳食宝塔。并且可以同类互换，以调配丰富多彩的膳食。

如，同为豆制品，你可以今天喝豆浆，明天吃熏干；都是肉类，你也可以今天吃猪肉，明天吃鸡、鸭等等。新版《膳食指南》中特地规范了食物的份量，方便大家同类互换。

总之，膳食对健康的影响是长期的结果，需要您注意合理安排一日三餐，养成平衡膳食的习惯，并作为您健康生活方式的一部分长期坚持，这样您才能既吃得舒心又吃出健康来。

中国白领如何使用膳食营养宝塔？

现实生活中，多数上班族没有太多的时间研究每天如何调配食物，尤其是繁忙的上班族。

其实，上班族无需每天都要按照宝塔的建议安排膳食，只要在一个时期内，如一两周内，总的膳食量保持平衡、饮食结构达到标准即可保证身体健康。

一般来说，“膳食宝塔”中的饮食方式适用于一般的健康人。在实际生活中，上班族应根据自己的年龄、身高、体重、劳动强度、季节和天气变化等情况做出适当调整。

如坐下来就不轻易起身的办公室女性，一天食用250克谷类就足够了。经常运动的上班族，或者体力消耗过多时，或者寒冷的冬季，就要增加食用量。

当劳动或运动量过大，消耗的能力较多时，若食量不足或者不及时增加营养，反而不利于身体健康。总的来说，上班族的膳食营养要与身体能量消耗之间保持平衡。

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